Name: Mis Gibi Kokusuyla: Elmalı Çörek
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Elmalı çörek, tatlı ve hamur işi tariflerinin yorumu olarak mutfaklarımızda yerini alır. Elmalı çörek hamurun içine yerleştirilen elma parçaları, tarçın aroması ve hafif şeker dokunuşuyla yapılıyor. Klasik çöreklerden farkı, meyveli iç dolgusu ve hızlı pişirme yöntemleriyle evde kolay tarif arayanlara uygun oluşudur.

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve elmanın doğal aromasıyla dolu elmalı çörek tarifi, çay saatlerinin yıldızı olacak. Tarçın ve vanilin ile aromalandırılmış hamurun üzerindeki pudra şekeri ve file badem ile süsleyebilirsiniz. Afiyetle...

Vestel

EDİTOR

Takip et

Elmalı Çörek Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 235/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Elmalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

190 gram un ((2 su bardağından biraz az))
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 adet yumurta
1 adet büyük boy elma

Elmalı Çörekleri Pişirmek İçin:

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Elmalı Çörek Sosu İçin:

1 çay bardağı pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı süt

Elmalı Çörekleri Süslemek İçin:

1 tutam file badem

Elmalı Çörek Tarifinin Püf Noktası

Elmaların suyunu salmaması için küp küp doğradıktan sonra hamura hızlıca ekleyin ve çok karıştırmayın.

Elmalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı çörek için ilk olarak elmanın çekirdeklerini çıkartıp kabuklu olarak ufak küpler şeklinde kesin.
Bir kasede kuru malzemeyi karıştırın. Farklı bir kasede de sıvıları karıştırın. Ardından sıvı malzemeyi azar azar kuru karışıma spatula ile yedirin. Son olarak elmaları ekleyip karıştırın.
Vestel Lightfry XXL’ın haznesine yağlı kağıt koyup hafifçe yağlayın. Harçtan büyük bir kaşık alıp hazneye dökün ve aralarında boşluk kalacak şekilde 3 tane daha ekleyin. Hamurların da üzerine çok az yağ gezdirip hazneyi kapatın.
Lightfry’ı 200 derecede 10 dakikaya ayarlayıp çalıştırın. Sürenin sonunda çöreklerin üzeri kızarınca spatula ile tere çevirip süreyi 2 dakika daha uzatın.
Sos için süt ve pudra şekerini karıştırın.
Pişen çörekleri çıkartıp süt ve pudra şekeri karışımını üzerine gezdirin. Son olarak file badem serpip servis edin. Elmalı çörek hazır. Afiyet olsun.