Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sabah kahvaltılarından akşamüstü çaylarına kadar en çok tercih edilen tuzlu hamur işi olarak bilinen poğaça, un, yağ, yoğurt ve kabartıcılarla yapılıyor.

Misafir sofralarının sıcak yüzü, anne eli değmiş çocukluk anılarının kokusudur aslında o. Fırında yavaş yavaş kızaran kıyır kıyır poğaça, yayılan tereyağı kokusuyla evin her köşesini sarıverir. Elinize aldığınızda dışı hafif gevrek, içi ise yumuşacıktır. 

Pratik poğaça tarifleri arasında en çok sevilenlerden biri olan bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlamaya geliyor. Afiyetle...

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 180/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken sirke eklemeyi unutmayın; bu sayede poğaçalar gevrek olur. Hamuru fazla yoğurmayın.

Yapılış Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pratik kıyır kıyır poğaça için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Unu da ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elinizle şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
    Yapılış - 2. Adım
  3. 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Pratik kıyır kıyır poğaça hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 3. Adım

Pişirme önerisi Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerine sürülen yumurta sarısı sayesinde altın rengi olacak.

Servis önerisi Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Demli bir çay ve beyaz peynir ile sunabilirsiniz bu poğaçaları.

Kıyır Kıyır Poğaça Hangi Yağla Yapılır? Kıyır Kıyır Poğaça Hangi Yağla Yapılır?

Tereyağı ya da margarin tercih edilir.

Kıyır Kıyır Poğaça Hangi İç Harçlarla Hazırlanabilir? Kıyır Kıyır Poğaça Hangi İç Harçlarla Hazırlanabilir?

Peynir, zeytin, patates, kıyma ya da ıspanak gibi farklı iç harçlar kullanılabilir.

Kıyır Kıyır Poğaça Ertesi Gün De Taze Kalır Mı? Kıyır Kıyır Poğaça Ertesi Gün De Taze Kalır Mı?

Poğaça ertesi gün de tüketilebilir tabii ama tazeliğini koruması için hava almayan kapta saklanmalı.

Kıyır Kıyır Poğaça Dondurucuda Saklanır Mı? Kıyır Kıyır Poğaça Dondurucuda Saklanır Mı?

Pişirildikten sonra soğutulup dondurucuda saklanabilir.

Kıyır Kıyır Poğaça Kahvaltıya Uygun Mu? Kıyır Kıyır Poğaça Kahvaltıya Uygun Mu?

Kahvaltılar için çok uygundur.

Kıyır Kıyır Poğaça Hangi Un İle Daha Lezzetli Olur? Kıyır Kıyır Poğaça Hangi Un İle Daha Lezzetli Olur?

Beyaz buğday unu tercih edin deriz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Pratik Kıyır Kıyır Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 8 Ekim 2025 12:48

    Herhangi bir sirke olur mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 8 Ekim 2025 13:39

      Evet, elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz 🥰
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 8 Ekim 2025 10:22

    İçine yumurta koyulmuyor mu yazmamışsınız da unuttunuz mu yoksa gerek yok mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 8 Ekim 2025 10:46

      Hamurun içine yumurta eklemeye gerek yok, çünkü yoğurt, tereyağı ve sıvı yağ poğaçaya yumuşaklık veriyor.  Üzerine sürdüğümüz yumurta sarısı da zaten o güzel altın rengini sağlıyor. 😋
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)