Kat Kat Lezzet: Şerit Börek Tarifi

Kat Kat Lezzet: Şerit Börek

Yufkaların rulo şeklinde sarılıp kesilmesiyle elde edilen şerit börek, özel bir börek türü. İç harcı beyaz peynir ile hazırlanır; ama farklı peynirler, yeşillikler ya da patates de kullanılabilir. Şerit formunda hazırlanması sayesinde görsel olarak iştah açıcıdır.

Fırından yeni çıkmış, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık olan şerit börek masanıza geliyor. Kokusu mutfağınızı sararken, peynirin hafif tuzlu lezzetiyle yufkanın zarif çıtırlığı buluşuyor. Üstelik yapılışı son derece basit! 4 adet yufka, biraz beyaz peynir... Haydi adım adım yapılışı için mutfağa.

Şerit Börek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 310/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Şerit Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

Şerit Börek Sosu İçin:

  • 1 adet soda
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

Şerit Böreğin Arasına Koymak İçin:

  • 1 kase beyaz peynir

Püf noktası Şerit Börek Tarifinin Püf Noktası

Yufkaları sararken çok sıkı rulo yapmaya özen gösterin.

Yapılış Şerit Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerit börek için yufkayı tezgaha alarak sıkıca rulo yapın be bıçakla ikişer cm kalınlığında kesin.
  2. Sos malzemelerini karıştırıp homojen hale getirin.
  3. 2 adet kesilmiş yufkayı yağlanmış kalıba her yere eşit olacak şekilde yayın.
  4. Üzerine sosun yarısını dökün.
  5. Peyniri ekleyin, tekrar kalan 2 yufkayı aynı şekilde üzerine yerleştirin.
  6. Kalan sosu da ekleyip 180 derecede 30 dakika pişirin. Şerit börek hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Şerit Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızı önceden ısıtmanız böreğin eşit şekilde pişirir.

Servis önerisi Şerit Börek Tarifinin Servis Önerisi

Demli bir çayın yanında servis edebilirsiniz.

Şerit Börek Hangi Yufka İle Hazırlanır?

Hazır yufka ile hazırlanır.

Şerit Börek Fırında Mı Tavada Mı Pişirilir?

En yaygın yöntem fırında pişirmek.

Şerit Böreğin İç Harcında Hangi Malzemeler Kullanılabilir?

Beyaz peynir ve maydanoz en yaygın olanı. Bunun dışında patates, kıyma, kaşar peyniri ya da ıspanak da kullanılabilir.

Şerit Börek Kaç Kalori?

Bir dilim şerit börek 300 kalori.

Şerit Börek Kahvaltıya Uygun Mu?

Kahvaltı sofraları için oldukça uygun.

Şerit Börek Dondurucuda Saklanır Mı?

Evet, şerit börek pişirilmeden önce streç filmle sarılıp dondurucuda saklanabilir.


Kat Kat Lezzet: Şerit Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!