Baston kurabiye, ince uzun formu ile yılbaşı dönemi geldiğinde popülerleşen ve pastanelerde kendine yer bulan, tereyağı bazlı bir şeker hamuru kurabiyesidir. Sade ve kakaolu iki farklı hamurla hazırlanıp şekillendiriliyor. Uzun süre tazeliğini koruyor.
İki renkli burgulu yapısıyla her çay saatine lezzet getiren baston kurabiye, yılbaşı zamanı geldiğinde, görünümüyle iştah kabartıcı oluveriyor. Tereyağının kokusu, pudra şekerinin tatlılığı ve kakaonun buruk aroması birleştiğinde, işlem çabucak tamam. Hatta öyle ki, hamurun yarısını kakaolu yapıp iki rengi birbirine doladığınız anda, ufak ev yapımı hediyelikler yaratıyormuş gibi hissedeceksiniz.
Sıcacık kış akşamında, çayın veya sıcak çikolatanın yanında bu hoş kurabiyelerle unutulmaz vakitler geçirebilirsiniz. Lezzeti kadar sunumuyla da fark yaratan kurabiye tarifi için buyurun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Baston Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Baston Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayacak, yumuşak ve şekil alabilir kıvamda olmalı hamurunuz.
Baston Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Baston Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Yüzeyleri hafif renk değiştirdiğinde fırından alın. Fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi halde kurabiye sertleşecektir.
Baston Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyeleri dilerseniz çikolata eritip uçlarını batırarak süsleyebilirsiniz.
Baston Kurabiye Yılbaşı İçin Nasıl Süslenir?
Kırmızı-beyaz spiral şeklinde hazırlanır. Piştikten sonra isterseniz eritilmiş beyaz çikolata, yenilebilir pul payetler, renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Baston Kurabiye Kaç Gün Taze Kalır?
Baston kurabiyeler oda sıcaklığında 7-10 gün taze kalacaktır. Hava almayan cam kavanoz veya kilitli bir kap kullanın tabii saklarken.
Hamur Önceden Hazırlanıp Buzlukta Saklanabilir Mi?
Hamuru önceden hazırlanıp 2-3 ay boyunca derin dondurucuda saklanabilir.
Baston Kurabiye Hediyelik Olarak Nasıl Paketlenir?
Hediyelik olarak baston kurabiyeleri şeffaf selofan poşetlere koyup ağzını kurdeleyle bağlayabilirsiniz.
Yeni Yıla Yakışır: Baston Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!