Name: Fındık Esintili: Damla Çikolatalı Fındık Parçalı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Fırından yükselen tereyağı kokusu, içinde saklı fındık kırıklarının çıtırtısı ve damla çikolatanın yavaştan eriyen mutluluğu… Bu kurabiye, mutfağınızı sıcacık bir hikâyeye dönüştürür.

fitmimarmutfakta

ÜYE

Yemek yapmayı da yemek yemek kadar çok seven bir mimar!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Damla Çikolatalı Fındık Parçalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta sarısı
125 gram tereyağı
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
9 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı dövülmüş fındık
1 çay bardağı damla çikolata
1/2 paket kabartma tozu

Damla Çikolatalı Fındık Parçalı Kurabiyenin Üzeri İçin:

1 adet yumurta beyazı
1 kase dövülmüş fındık

Damla Çikolatalı Fındık Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Damla çikolatalı fındıklı kurabiye için pudra şekeri, tereyağı ve yumurta güzelce karıştırılır.
Kabartma tozu ve un eklenir. Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişiklik gösterebilir.
Çok sert olmayan bir hamur elde edilir.
Son olarak 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık ve damla çikolata hamura eklenir ve karıştırılır.
Tercihen hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Yuvarlanan hamurlar önce yumurta beyazına sonra fındığa batırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
170 derece fırında 10 dakika pişirildikten sonra fırının derecesi 150'ye düşürülür üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika daha pişirilir. Ilıyınca servis edilir.
Damla çikolatalı fındıklı kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?