Name: Ferah Ferah: Balık Soslu Roka Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Ferah Ferah: Balık Soslu Roka Salatası Tarifi

Simit, balık ve salatanın mükemmel uyumu ile sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak bu tarif, ferahlatıcı ve doyurucu bir alternatif. Kıtır simit dilimleriyle harmanlanmış roka, domates, mor soğan ve salatalığın taptaze birleşimini ızgara yeşil zeytinlerle zenginleştiriyoruz. Kuru domates yağı ve ton balığının lezzet kattığı sosla ise salatanın aromasını zirveye taşıyoruz. Hafif bir öğle yemeği ya da özel davetlerinizde göz dolduracak bir başlangıç olarak bu simitli salata tarifini hemen değerlendirebilirsiniz. Pratik yapımıyla da zaman kazandıracak üstelik. Mis. Sizi hiç bekletmeden bu özel salata tarifiyle tanıştırmak isteriz, karşınızda: Balık soslu roka salatası tarifi!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Balık Soslu Roka Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet mor soğan
10 adet domates
2 adet salatalık
1 avuç ızgara yeşil zeytin
1 demet roka

Balık Soslu Roka Salatasının Sosu İçin:

2 yemek kaşığı ton balığı konservesi
2 yemek kaşığı kuru domates yağı
1/2 adet limonun suyu
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı soya sos

Balık Soslu Roka Salatası Tarifi Simidi İçin:

1 adet simit
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Balık Soslu Roka Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Balık soslu roka salatasının sosu için gerekli tüm malzemeyi bir kabın içinde sos kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
Simitleri halkalar şeklinde kesip biraz tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın. Fırın tepsisine alıp 200 derecelik fırında 5 dakika kızartın.
Salata için soğanı piyazlık, domatesleri ortadan ikiye, salatalıklarında çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin ve zeytinleri de bıçakla iri parçalara bölün. Rokaları da elinizle iri parçalar halinde kopartın.
Salatayı süslemek için çok az miktarda soğan, domates, salatalık ve zeytini kenara ayırın.
Kalan tüm salata malzemesini soslayıp karıştırın.
Servis yaparken tabağın tabanına bir kaç parça simit koyup salatayı üzerine yerleştirin. Son olarak ayırdığınız doğranmış sebzeleri ve kalan simitleri de ekleyip servis edin. Balık soslu roka salatası hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?