Pratik ve Yumuşacık: Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi

Pratik ve Yumuşacık: Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Geleneksel kek tariflerinin dışında adım attığınızda, kek yapmanın sınırlarının ne kadar geniş olduğunu keşfedersiniz. Bu kez, yumurtasız ve sütsüz bir kek tarifi ile karşınızdayız ve bu tarif, vegan beslenenler ve alerjisi olanlar için harika bir seçenek sunuyor. Klasik kek lezzetini yakalamak için yumurta ve süt yerine bitkisel bazlı malzemeler kullanarak, çevre dostu bir yaklaşımı benimsemek isteyenler için mükemmel bir tercih. Bu vegan kek tarifi, yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Öyleyse, yumurtasız ve sütsüz kek dünyasına hoş geldiniz; bu tarifle, hem damaklarınızı şımartacak hem de vegan tatlı tariflerinin ne kadar çeşitli olabileceğini göreceksiniz.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Yumurtasız Sütsüz Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kakao
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kakao
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 3 su bardağı un

Yapılış Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. 

    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine sıvı yağ ve sirkeyi ekleyin. Un hariç kalan malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. 

    Yapılış - 2. Adım
  3. Karışıma unu azar azar ilave edin ve homojen bir hamur olana kadar karıştırın.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Karışımı yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen keki dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

    Yapılış - 4. Adım
  5. Yumurtasız ve sütsüz kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

    Yapılış - 5. Adım
  6. Yumurtasız sütsüz kek için su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. 
    Yapılış - 1. Adım
  7. Üzerine sıvı yağ ve sirkeyi ekleyin. Un hariç kalan malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. 

    Yapılış - 2. Adım
  8. Karışıma unu azar azar ilave edin ve homojen bir hamur olana kadar karıştırın.

    Yapılış - 3. Adım
  9. Karışımı yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen keki dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

    Yapılış - 4. Adım
  10. Yumurtasız sütsüz kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Pratik ve Yumuşacık: Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

75
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 23 Şubat 2026 22:30

    Merhaba, 1 paket kakao derken kaç gramlık paketten bahsediliyor?
    • Yemek.com

      Yemek.com 24 Şubat 2026 05:22

      2-3 yemek kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.
  • Dadilay

    Dadilay 16 Mayıs 2025 06:53

    Alerjik bebeğim o kadar sevdi ki 🥹 Sadece o değil biz de bayıla bayıla yedik. Hiçbir farkı yok yumurta ve sütle yapılandan. Emeğinize sağlık 🙏🏻🙏🏻
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Mayıs 2025 07:54

      Yorumunuzu okumak bizi gerçekten çok mutlu etti 🥹💛 Tarifimizin hem minik gurmenize hem de size hitap etmesine sevindik. Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederiz. Afiyetler olsun 🙏🏻✨
  • Ecenur Aksu

    Ecenur Aksu 7 Mayıs 2025 14:37

    Alerji sürecinden beri yediğim en iyisi . Yani normal keke en benzeyeni bu oldu. Sanırım bunu sağlayan şey sirke. Ben su dışında 1 bardak yulaf sütü de ekledim ona göre un arttırdım. Baya güzel oldu ben sevdim
    • Yemek.com

      Yemek.com 8 Mayıs 2025 07:06

      Çok teşekkür ederiz🌟 Sirke gerçekten de kekin dokusunu ve kabarmasını olumlu etkileyen ana malzeme. Yulaf sütü eklemeniz ve un miktarını buna göre ayarlamanız da süper olmuş. Tarifimizi kendi damak zevkinize göre uyarlamanız bizi çok mutlu etti. Başka denemek istediğiniz tariflerimiz olursa, mutlaka yorumlarınızı bekleriz. Afiyet olsun 🧁
  • sarbas

    sarbas 23 Temmuz 2023 14:40

    kakao koymasam yoğunluğunu bozarmı
    • edaguniz

      edaguniz 13 Nisan 2024 19:19

      Kakao ölçüsü kadar unu arttırırsanız yoğunluğuna bi şey olmaz
  • Nisanurak

    Nisanurak 24 Mayıs 2023 14:12

    Sirke koymasak olurmu
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Mayıs 2023 06:08

      Elbette kullanmayabilirsiniz. Diğer ölçüleri de buna göre ayarlayabilirsiniz.
  • bahoshnm

    bahoshnm 5 Şubat 2023 00:46

    badem koymasak olur mu
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 6 Şubat 2023 06:16

      Elbette olur, yemişler konusunda tercih size bağlı!
  • Elfanne

    Elfanne 13 Aralık 2022 13:46

    merhaba su yerine yoğurt koyarsam sorun yaşar mıyım acaba???
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 13 Aralık 2022 13:50

      Selamlar, kıvamı ve tadında değişme olabilir. :)
  • 109507

    109507 17 Mart 2022 17:50

    Hic resimdeki gibi olmadi, kakaolu ekmek oldu resmen. Keske yapmasaydim.
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 18 Mart 2022 06:21

      Merhaba, böyle bir sonuç almanıza üzüldük. Tarifimiz şeflerimiz tarafından denenmiş ve sevilen bir tarif aslında. Sorun yaşadığınızı düşündüğünüz bir aşama olduysa yardımcı olmak isteriz :)
    • 109507

      109507 18 Mart 2022 12:09

      Sanki un miktarı fazla, ben bu işe alışamadım. 600 gram un koydum cıvık poğaça hamuru gibi oldu bende sütle yumuşattım. Ama ona rağmen böyle oldu. Resimdeki gibi ıslak olmadı. Acaba daha da mı çok cıvıtmalıydım yoksa süt yerine su mu kullanmalıydım?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 29 Temmuz 2022 12:52

      Tarifteki ölçülere sadık kalarak hazırlamanızı öneririz.
  • Meltemyvz

    Meltemyvz 14 Mart 2022 08:13

    Merhaba, bebeğimin süt alerjisi var süt ve ürünlerini tuketemedigim için bi arayışa girip bulduğum bir tarif gerçekten çok güzel brovni havasında tarif için teşekkürler.
  • gastronot01

    gastronot01 15 Şubat 2022 18:45

    Merhaba, acaba cupcake olarak yapmak istersek ölçüleri nasil arttirmamiz gerekiyor?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 16 Şubat 2022 08:47

      Merhabalar, birebir aynı tarifi kullanarak, hamuru cupcake kalıplarına doldurup pişirebilirsiniz. Kalıpları doldururken üzerinde 2 parmak boşluk bırakmaya dikkat edin. Pişirirken kontrollü davranın, büyük ihtimalle 20-30 dakikada pişmiş olacaktır.
  • Ekin Baradan

    Ekin Baradan 2 Şubat 2022 09:08

    Su yerine yulaf sütü kullanılabilir mi?
  • Hayriye Tarçın

    Hayriye Tarçın 8 Ocak 2022 07:58

    Merhaba, ben tarifi daha önce denemistim çok güzel oluyor gerçekten. Tekrar yapacağım ama su yerine soda ile yapsam olur mu? Daha fazla kabarması için böyle düşündüm. Sirkeyi çıkarmam gerekir mi
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 10 Ocak 2022 12:48

      Merhaba, öncelikle güzel yorumunuz için teşekkür ederiz :) Elbette su yerine soda kullanabilirsiniz. Sirkeyi de ekleyin mutlaka, o da kabarmasına yardımcı olacaktır. Afiyetler olsun :)