Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı bulgur

1 litre süt

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı su

2 çay kaşığı (silme) tuz

1 yemek kaşığı tereyağı ((üzeri için))

1 çay kaşığı toz kırmızı biber ((üzeri için))

Sütlü Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye sütü alın ve içine yıkayıp süzdüğünüz bulguları ilave edin.

Ocağın altını açın ve bulgurlar hafif şişene dek ara ara karıştırıp kaynatın.

Küçük bir kasede un ve suyu güzelce çırpın. Kaynamakta olan sütlü karışıma hızlıca dökün ve karıştırmaya devam edin. Çorbanızı bu şekilde ara ara karıştırarak, yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Bulgurlar yeterince yumuşadığında çorbanız hazırdır.

Üzeri için, bir tavada tereyağını eritin. İçine toz biberi ekleyin ve bir kere karıştırıp altını kapatın.

Hazırladığınız biberli tereyağını, kaseye aldığınız çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak sıcak servis edin.

Sena 15 Ocak 2024 13:26

Bulgurun cinsinden mi bilmiyorum ama aynı anda pişmediler. Süt eklemek zorunda kaldım. Son tadını severim diye bekledim ama pek benlik değil.
- Yemek.com 16 Ocak 2024 05:55
  
  Zevkler ve renkler diyoruz :) Mutlaka diğer tariflerimize de bir şans verin, beğeneceğinize eminiz.
meretuko 29 Mayıs 2021 16:03

Çok beğendim.Bu kadar az malzeme ve böyle lezzetli bir çorba.Harika .
- Ayşegül Uslu 31 Mayıs 2021 06:08
  
  Çok sevindik, afiyet olsun!
Mevlide Aşutoğlu 17 Temmuz 2020 13:53

yeni evliyim aile yemeğinde yaptım mahcup olmadım teşekkürler
- Neşe Ümit Tan 20 Temmuz 2020 06:10
  
  Çok sevindik afiyetler olsun :)
Ünzile Çay 21 Haziran 2020 14:30

olumsuz yoruma kesinlikle katılmıyorum aksine hem besleyici hem doyurucu enfes bir çorba elinize emeğinize sağlık
- Neşe Ümit Tan 22 Haziran 2020 07:06
  
  Teşekkür ederiz, beğenmeniz bizi çok mutlu etti :)
Hakan Karaöz 7 Haziran 2020 18:48

Maalesef olumsuz görüş bildirmek durumundayım.
- Neşe Ümit Tan 8 Haziran 2020 06:21
  
  Merhaba Hakan Bey, olumsuz görüşünüzün sebebini anlayabilirsek, sizlere yardımcı olmak isteriz :)
ciyem 30 Mayıs 2019 17:17

zevk meselesi tabi ama ben beğenemedim çok çiğ ve boş bir tadı var malesef
- zehraergul 22 Nisan 2021 09:16
  
  bende yaptım ve yorumunuza katılıyorum