Şekeri Çok Dengeli: Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi

Name: Şekeri Çok Dengeli: Soğuk Hibiskus Çayı
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz sıcaklarında bedeninizi ferahlatmak ve ağzınızı tatlandırmak için bu çay inanılmaz bir seçenek. Biraz hibiskus ve meyve ile bu içeceği yaparsanız tüm sevdiklerinizin favori içeceği olacağına eminiz.

Bol nane ile de servis edebilirsiniz.Karanfil eklemekten çekinmeyin ve bol buzla servis edin. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Soğuk Hibiskus Çayı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 20/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi İçin Malzemeler

1 litre su
1 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
4 adet karanfil
1 su bardağı hibiskus kurusu

Servis İçin:

2 adet anjelik erik
1 adet nektarin
1 adet limon
1 su bardağı maden suyu

Soğuk Hibiskus Çayı Tarifinin Püf Noktası

Meyveleri çıkarttıktan sonra bu çayı sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencere ya da çaydanlıkta suyu kaynatın. İçine şeker, çubuk tarçın, karanfil ve hibiskus yapraklarını atıp kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
Ardından çayı süzün. Bu aşamadan sonra çayı kullanana kadar 2-3 gün buzdolabında ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz.
Servis etmeden önce anjelik erik ve nektarini çok ufak küpler halinde doğrayıp, limonu da dilimleyin.
Geniş bir sürahinin yarısını buzla doldurun; meyveleri ekleyin, hibiskus çayını da ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak maden suyu ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Soğuk Hibiskus Çayı Nasıl Demlenir?

Soğuk hibiskus çayı demlemek için 1 litre kaynar suya yaklaşık 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği eklenir. Çay, 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür.

Soğuk Hibiskus Çayı Ne Kadar Süre Bekletilmelidir?

Soğuk hibiskus çayı, 15 dakika kadar demlenmelidir.

Soğuk Hibiskus Çayının Faydaları Nelerdir?

Soğuk hibiskus çayı içinde bolca antioksidan bulundurur. Kan basıncını düzenleyebilir ek olarak da.

Soğuk Hibiskus Çayına Hangi Meyveler Eklenebilir?

Soğuk hibiskus çayına çilek, portakal dilimleri, limon, elma ve yaban mersini gibi meyveler eklenebilir.

Soğuk Hibiskus Çayı Ne Kadar Süre Saklanabilir?

Demlenmiş soğuk hibiskus çayı, buzdolabında en fazla 2-3 gün saklanır.

Soğuk Hibiskus Çayı Acı Olmaması İçin Ne Yapılmalıdır?

Çayın acı olmaması için demleme süresi 15 dakikayı geçmemelidir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Soğuk Hibiskus Çayı Yanına İyi Gider

20dk

POĞAÇA

4.3

Pamuk Gibi: Patatesli Poğaça

Ege Şahin

Kendine Hayran Bırakır: Krem Karamelli Kek

30dk

TATLI KEK

4.1

Kendine Hayran Bırakır: Krem Karamelli Kek

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ferhat Bora

EDİTOR

Şekeri Çok Dengeli: Soğuk Hibiskus Çayı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Pelinmahirelif 7 Temmuz 2025 15:47

defalarca farklı tarif denedik ama hep hüsran ve israf cabası..13 ve 8 yaş iki çocuğumla sonunda tarifimizi bulduk.tesekkurler ferhat bey.biz çayı yapıp isteyen istediği yoğunluğu kendi soda veya buz ile ayarlıyor.tesekkurler.
Duygu 27 Haziran 2025 10:21

Yazın vazgeçilmezimiz oldu. Bütün ailem bayılarak içiyor. Erik her zaman bulamadığımız için bazen nektari vb. ürünler kullanıyorum. Kesinlikle tavsiye ederim.
- Yemek.com 30 Haziran 2025 08:34
  
  Bunu duymak ne güzel, afiyetler olsun 😊