Name: Bereketli Köfte: Tavuklu Patates Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bereketli Köfte: Tavuklu Patates Köftesi Tarifi

Biraz tavuk ve bol patatesten koca bir aileyi doyurabilecek kadar köfte çıkıyor. Ekonomiye dost ve lezzetten taviz vermeyen bu köfteler sayesinde mideler bayram ediyor; ev halkı mutfaktan çıkmıyor.

Yanında muhteşem soslarımızı tercih edebilirsiniz. Salata tariflerimiz de yağda pişen bu köfteleri hafifletmeye birebir. Şimdiden afiyet olsun!

Köfte Tarifleri , Köfte Tarifleri , Pratik Köfte Tarifi , Kadınbudu Köfte Tarifi , Fırında Köfte Patates Tarifi , Limon Sıkacağında İçli Köfte Tarifi

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Tavuklu Patates Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 290/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram haşlanmış patates
3 adet tavuk kalça ((haşlanmış))
1/2 adet kırmızı soğan
1/4 demet dereotu
1 tutam kuru nane
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

500 gram haşlanmış patates
3 adet tavuk kalça ((haşlanmış))
1/2 adet kırmızı soğan
1/4 demet dereotu
1 tutam kuru nane
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Kaplama Harcı İçin:

2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı soğuk su
1 su bardağı ekmek kırıntısı

Kaplama Harcı İçin:

2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı soğuk su
1 su bardağı ekmek kırıntısı

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Tavuklu Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış patatesleri derin bir kaseye alın ve çatalla ezin.
Patatesin üzerine didiklenmiş tavuk parçaları, minik küp doğranmış kırmızı soğan, ince kıyılmış dereotu ve baharatları ekleyip elinizle hafifçe yoğurun. Bu işlemi yaparken çok bastırmamaya özen gösterin.
Harç hazır olduktan sonra, geniş bir tabakta un ve suyu koyu akışkan bir hal alana kadar karıştırın.
Patatesli harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde bir parça alın. Avcunuzda hafifçe toparlayın, unlu karışıma bulayın, ardından ekmek kırıntılarına batırın.
Kaplanan köfteleri orta sıcaklıktaki sığ yağda önlü arkalı 5-6 dakika kızartın.
Kızaran köfteleri havlu peçete üzerine çıkartıp dinlendirdikten sonra sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tavuklu patates köftesi için haşlanmış patatesleri derin bir kaseye alın ve çatalla ezin.
Patatesin üzerine didiklenmiş tavuk parçaları, minik küp doğranmış kırmızı soğan, ince kıyılmış dereotu ve baharatları ekleyip elinizle hafifçe yoğurun. Bu işlemi yaparken çok bastırmamaya özen gösterin.
Harç hazır olduktan sonra, geniş bir tabakta un ve suyu koyu akışkan bir hal alana kadar karıştırın.
Patatesli harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde bir parça alın. Avcunuzda hafifçe toparlayın, unlu karışıma bulayın, ardından ekmek kırıntılarına batırın.
Kaplanan köfteleri orta sıcaklıktaki sığ yağda önlü arkalı 5-6 dakika kızartın.
Kızaran köfteleri havlu peçete üzerine çıkartıp dinlendirdikten sonra sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Tavuklu patates köftesi hazır. Afiyet olsun!