Sinkonta, bal kabağı ve soğanın fırında zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan bir zeytinyağlı. Bal kabağından sadece tatlı yapılmayacağının da en güzel kanıtı.
Ege Bölgesi'nde sıklıkla yapılan, bal kabaklı en pratik tariflerden biri sinkonta. Tek bir tencerede usul usul pişen, lezzeti içinde hapsolan bu nefis sebze tarifini tam mevsiminde tazecik bal kabaklarıyla hemen yapabilirsiniz.
Et yemeklerinin yanında, tavuk yemeklerinin yanında bu tarifi tercih etmek inanılmaz olacak. Lezzeti muazzam, kolaylığı da cabası.. Yanında sarımsaklı yoğurt sosu da pek yakışır. Lafı fazla uzatmadan sizleri tarifimize alalım, afiyet olsun! Adım adım yapılışı için buyurun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Sinkonta Tarifi İçin Malzemeler
Sinkonta Tarifinin Püf Noktası
Kabakları ve soğanları halka şeklinde doğrayın deriz.
Sinkonta Tarifi Nasıl Yapılır?
Sinkonta Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırın kabına sıra sıra dizerek eşit pişmelerini sağlayın.
Sinkonta Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.
Sinkonta Hangi Yöreye Aittir?
Balıkesir mutfağına özgü.
Sinkonta Yemeği Hangi Sebzelerle Hazırlanır?
Ana malzemeleri kabak ve soğan.
Sinkonta Yemeği İle Hangi İçecekler Servis Edilebilir?
Ayran, şalgam suyu veya limonata.
Sinkonta ve Musakka Arasındaki Farklar Nelerdir?
Musakka kızartılmış sebzelerle ve kıymalı sosla hazırlanır. Sinkonta ise kızartma yerine fırınlama yöntemiyle, zeytinyağıyla pişirilir.
Sinkontanın Yanına Ne Gider?
Yanına en çok süzme yoğurt veya sarımsaklı yoğurt yakışır
Sinkonta Tarifinde Kullanılan Baharatlar Neler?
Karabiber ve tarçın tat verir.
Ege'den Sevgiler: Sinkonta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3yemekmiz 22 Ekim 2021 04:29
sabanayse 2 Mayıs 2020 20:26
Seda Koç 26 Mart 2020 10:31