Düdüklüde Pişer: Nohut Yahnisi Tarifi

Name: Düdüklüde Pişer: Nohut Yahnisi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kış aylarının vazgeçilmezi, baklagiller ailesinin biriciği nohut ve en güzel eşlikçisi et... Bir aradabu nohut yahnisi tarifinde tam bir lezzet bombası oluyor. Üstelik hem besleyici hem lezzetli. Yanına pilav bir de turşu da ekldik mi, işte nefis bir kış menüsü.

Daha kısa sürede pişirmek için düdüklü tencerede pişirmek işin en pratik yöntemi. İçine biraz acı da ilave edebilir, tadına tat katabilirsiniz. Karşınızda nohut yahnisi tarifi!

Nohut , Nohut Yemeği , Etli Nohut Yemeği , Kıymalı Nohut Yemeği , Sebzeli Nohut , Nohut Nasıl Haşlanır , Buzlukta Nohut Nasıl Saklanır

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Nohut Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut ((önceden ıslatılmış))
250 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Nohut Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohut yahnisi için nohutları bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün temiz su ekleyerek kaynamaya bırakın, üstünde oluşan köpüğü alın ve süzgeçten geçirin.
Düdüklü tencerenize eti alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken etin üzerine yağı ve küp küp doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Ardından nohutları ekleyin.
Üzerini iki parmak gecene kadar su ilave ederek düdüklü tencerenizi kapatın.20 dakika kadar pişirin.
Ardından tencerenin kapağını dikkatlice açıp servis edin. Nohut yahnisi hazır. Afiyetler olsun.

Nohut Yahnisi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi değişiklik gösterebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Nohut Yahnisi Yanına İyi Gider

15dk

PİLAV

4.5

Tanelerini Sayarsın: Tereyağlı Pilav

Ayşegül Uslu

3 Günde Hazır: Konserve Mor Lahana Turşusu

10dk

TURŞU

4.5

3 Günde Hazır: Konserve Mor Lahana Turşusu

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Düdüklüde Pişer: Nohut Yahnisi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

arzu 22 Ocak 2026 08:42

Su miktari yazilmamis ?
- Yemek.com 22 Ocak 2026 09:22
  
  6. aşamada belirtildiği gibi üzerini iki parmak gecene kadar su ilave edebilirsiniz.