Name: Şahane Aromalı: Sarımsaklı Tereyağlı İstiridye Mantarı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk

Sarımsaklı tereyağlı istiridye mantarı tarifi, enfes aroması ve mükemmel dokusuyla akşam yemeği sofralarında yerini alıyor. Evde hazırlaması pratik olan bu tarif, çeşitli sebzeler ve et yemekleriyle çok yakışacak. Tarifi denemek isterseniz yapılışını sizlerle adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sarımsaklı Tereyağlı İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler

250 gram istiridye mantarı
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1/2 su bardağı su

Sarımsaklı Tereyağlı İstiridye Mantarı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı tereyağlı istiridye mantarı için mantarlar yıkanıp verev verev kesilir.
Tavaya zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı alınıp mantarlarla birlikte kısık ateşte pişirilir.
Yumuşamaya başlayınca 4’e bölünmüş sarımsaklar ve 1 yemek kaşığı tereyağı da eklenir.
Baharatlar ve tuz da eklenip kavrulur.
Su da eklenip kısık ateşte sarımsak ve mantarlar yumuşayana kadar pişirilir.
Sarımsaklı tereyağlı istiridye mantarı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?