Name: Yumuşacık Pandispanyasıyla: Pamuk Kıvamında Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Yumuşacık pandispanyasiyla nefis kremasiyla harika bir lezzet kendisi. Bu pasta tarifi her daim yapmak isteyeceğiniz türden olacak. Afiyetle...

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pamuk Kıvamında Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy yumurta
1 su bardağı (1 parmak eskik) toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı nişasta
2 su bardağı un

Pamuk Kıvamında Pasta Kreması İçin:

2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket krem şanti

Pamuk Kıvamında Pastayı Süslemek İçin:

1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Pamuk Kıvamında Pasta Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olalım.

Pamuk Kıvamında Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pamuk kıvamında pasta için öncelikle yumurta şeker ve bir adet vanilya çırpılır.
Üzerine tekrar diğer vanilya atılıp yine çırpılır ve sonra sıvı yağ ile su eklenip çırpmaya devam edilir.
Nişasta ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. En son unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
Küçük dikdörtgen borcamı yağlayıp kek harcını dökelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kreması için bir tencereye un nişasta, seker ve sütü alalım. İyice karıştırarak pişirelim. Ocaktan alınca, içine toz krem santi tereyağı, damla çikolata ve vanilya koyup iyice karıştıralım.
Pişen keki fırından alıp ilk sıcağının çıkması bekleyelim. Üzerine kürdan ile delikler açıp 1 su bardağı soğuk sütü dökelim.
Sonra kremasını döküp Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyelim.
2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Pamuk kıvamında pasta hazır. Afiyet olsun.