Name: Puf Puf: Yufkayla Yapılan Pişi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sadece 1 yufka ve 1 yumurta, çok az tuz ile puf puf kabaran enfes pişiler. Püf noktası: mutlaka suya batırıp çıkartıp süzdürdükten sonra kızartmanız, inanılmaz pratik ve hafif oluyor ve kahvaltılık olarak servis ediliyor. Mutlaka deneyin deriz.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Yufkayla Yapılan Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 adet yufka

Yufkayla Yapılan Pişiyi Kızartmak İçin:

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Yufkayla Yapılan Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkayla yapılan pişi için öncelikle yumurta ve çok az tuzu mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Yufkayı tezgaha serelim ve her yerine gelecek şekilde çırpmış olduğumuz yumurta karışımını sürelim.
Yaklaşık 3 parmak kalınlığında katlayıp kare kare keselim.
Su dolu kabın içerisine kestiğimiz yufkaları tek tek atıp süzgecin üzerine koyup 10 dakika kadar süzdürelim (ben daha sonra kağıt havlu üzerine koydum). Kızgın yağda önlü arkalı çıtır çıtır kızartalım.
Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Yufkayla yapılan pişi hazır. Afiyet olsun.