Mide Yakmaz: Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi

Mide Yakmaz: Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi

13 Eylül 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pastanedekilerden bile daha lezzetli, ağızda dağılan, bayatlamayan enfes bir pofuduk poğaça tarifi geldi. Tam ölçülü ve mide yakmıyor.

Zübeyde Yaşlak

Zübeyde Yaşlak

ÜYE

Anne 🌸 Aşçı 🌸 Pastacı 🌸 Chef .. Kısaca Mutfakta geçen 20 yıl 🤍 Şimdi tecrübelerimi paylaşma zamanı 🥰Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Orijinal Pastane Poğaçası Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 160/kcal

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin
  • 250 gram tereyağı
  • 80 gram şeker
  • 20 gram tuz
  • 40 gram yaş maya
  • 250 mililitre ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta ((birinin sarısı üstü için))
  • 1 kilogram un

Püf noktası Orijinal Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Mayalı hamurumuza unu her zaman kontrollü olarak ilave etmeliyiz Tepsi mayası yapmaya vakit yoksa 30 ° ısıttığımız fırında 20 dakika mayalama işlemi yapılabilir. Hamurumuzu şekillendirip dondurucuda bekletebiliriz, kullanacağımız zaman önceden çıkarıp oda ısısına gelene kadar bekleyip yumurta sarısını sürüp taze taze pişirebiliriz.

Yapılış Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, su ve şeker ile aktif hale getirilir. Bütün malzemeler karıştırma kabına alınır, aktif hale gelen maya eklenir, un kontrollü olarak eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Hamurun üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve mayalanmaya bırakılır.
  3. Hamur eşit parçalara bölünerek tepsiye dizilir. Bardak yardımı ile biraz bastırarak şekil verilir.
  4. Tepsi mayası için üzeri örtülerek bekletilir.
  5. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizgiler atılır. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Orijinal Pastane Poğaçası Yanına İyi Gider

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK
3.4

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği

filizssweetbakery filizssweetbakery
Çaya Konuk: Çatal
Hazırlık süresi 30dk
TUZLU KURABİYE
4.8

Çaya Konuk: Çatal

evdekendinpisir evdekendinpisir
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Zübeyde Yaşlak

Zübeyde Yaşlak

ÜYE

Anne 🌸 Aşçı 🌸 Pastacı 🌸 Chef .. Kısaca Mutfakta geçen 20 yıl 🤍 Şimdi tecrübelerimi paylaşma zamanı 🥰Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

3-2-1 Ölçüsüyle: Bayatlamayan Mayasız Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
POĞAÇA

3-2-1 Ölçüsüyle: Bayatlamayan Mayasız Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Çay Saatlerine Özel: Havuçlu Kıyır Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
POĞAÇA

Çay Saatlerine Özel: Havuçlu Kıyır Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Rengiyle İştah Açar: Labneli Yeşil Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Rengiyle İştah Açar: Labneli Yeşil Poğaça

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Mide Yakmaz: Orijinal Pastane Poğaçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nazyaslak

    nazyaslak 14 Eylül 2023 19:09

    pastaneleri aratmayan harika bir poğaca oldu, ellerinize emeginize saglık☺️
  • Dilara Ilbaş

    Dilara Ilbaş 14 Eylül 2023 18:45

    Uzun zamandır yaptığım ve yediğim tüm poğaçalar midemde yanma hissi oluşturuyordu. Bugün bu poğaçayı denedim. İnanamadım. Gerçekten çok lezzetli ve midem hiç yanmadı. Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

Beklemeye Son: Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Beklemeye Son: Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Şeklinin Sırlarıyla: Deniz Kabuğu Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Şeklinin Sırlarıyla: Deniz Kabuğu Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Patates Görünümlü Viral Poğaça: Patates Poğaça
Hazırlık süresi 45dk
POĞAÇA

Patates Görünümlü Viral Poğaça: Patates Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Dokusu Yumuşacık: Sütsüz Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
POĞAÇA

Dokusu Yumuşacık: Sütsüz Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
İçi Peynirli: Dilim Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
POĞAÇA

İçi Peynirli: Dilim Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Farklı Birliktelik: Humuslu Enginar
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Farklı Birliktelik: Humuslu Enginar

edanrkibar edanrkibar
Mevsimini Kaçırmadan: Şeftalili Ters Yüz Kek
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KEK

Mevsimini Kaçırmadan: Şeftalili Ters Yüz Kek

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Kıvamı Tam: Soslu Fellah Köftesi
Hazırlık süresi 30dk
BAKLİYAT

Kıvamı Tam: Soslu Fellah Köftesi

pelincelezzetler_ pelincelezzetler_
Frambuaz Sürprizli: Çikolata Soslu Meyveli Kaşık Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
ÇİKOLATALI TATLI

Frambuaz Sürprizli: Çikolata Soslu Meyveli Kaşık Tatlısı

pelincelezzetler_ pelincelezzetler_
Pirinç İlaveli: Kabak Sıyırma
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Pirinç İlaveli: Kabak Sıyırma

pelincelezzetler_ pelincelezzetler_
Günlerce Beklemeden: Şipşak Yaz Turşusu
Hazırlık süresi 10dk
TURŞU

Günlerce Beklemeden: Şipşak Yaz Turşusu

pelincelezzetler_ pelincelezzetler_
Çıtırtılı: Kadayıf Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Çıtırtılı: Kadayıf Böreği

DT_BUSRA DT_BUSRA
Herkesin Beğeneceği: Havuçlu Patates Salatası
Hazırlık süresi 20dk
SALATA

Herkesin Beğeneceği: Havuçlu Patates Salatası

dilekbaris dilekbaris
Çikolataya Doyurur: Çikolatalı Cupcake
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Çikolataya Doyurur: Çikolatalı Cupcake

Seval ozmertdas Seval ozmertdas
Ekmek Banmalık: Kahvaltılık Kabak Biber Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Ekmek Banmalık: Kahvaltılık Kabak Biber Kızartması

mavili_lezzetler mavili_lezzetler
Patlıcanlı, Kabaklı: Sebzeli Kuskus Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV

Patlıcanlı, Kabaklı: Sebzeli Kuskus Pilavı

edanrkibar edanrkibar
Tencereden Fırına: Zeytinyağlı Biber Dolması
Hazırlık süresi 45dk
SEBZE

Tencereden Fırına: Zeytinyağlı Biber Dolması

edanrkibar edanrkibar