Tencereden Fırına: Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Tencereden Fırına: Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

09 Eylül 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pratik ve lezzetli, annemden bana geçen tatlardan biri. Herkesin sevdiği biber dolmasını bir de bu şekilde deneyin. Çok lezzetli bir tarif oluyor.

edanrkibar

edanrkibar

ÜYE

Mutfak sanatları akademisinde profesyonel aşçılık eğitimi aldıktan sonra Kantin Nişantaşında yaptığım stajla kendime çok ama çok şey kattım. Şimdi bebeğime annelik ve güzel yemeklerle yoluma devam ediyorum.

Zeytinyağlı Biber Dolması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 15 adet dolmalık biber
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı kuru reyhan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet büyük boy domates ((üzerini kapatmak için))
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su

Püf noktası Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası

Biberlerin içini gevşek bir şekilde bastırmadan doldurun. Pirinçler tel tel olacaktır.

Yapılış Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağda soğanları kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
  2. Pirinçleri yıkayıp kavurduğumuz soğanların üzerine ekliyoruz. Baharatlandırma işlemini de yapıp 2 su bardağı kaynamış suyumuzu koyuyoruz.
  3. 6-8 dakika kadar üzeri kapalı pişirip 5-10 dakika dinlendirip dolmalık biberlerimizi dolduruyoruz.
  4. Sıkıştırmadan bastırmadan gevşek bir şekilde doldurduğumuz biberleri fırına dayanıklı tencereye diziyoruz. Domatesleri dilimleyip biberlerimizin üzerini kapatıyoruz.
  5. 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye koyuyoruz, üzerlerinden zeytinyağını gezdirip ocağın altını açıyoruz.
  6. Pişme işlemi bitince üstü kızartmak için fırını üstten fanlı ayara getirip biberleri kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Zeytinyağlı Biber Dolması Yanına İyi Gider

Bak Yeşil Yeşil: Taze Börülce Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA
5

Bak Yeşil Yeşil: Taze Börülce Salatası

Ege Şahin Ege Şahin
En Hafifi: Fırında Bamya Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK
4.3

En Hafifi: Fırında Bamya Kızartması

Ege Şahin Ege Şahin
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
edanrkibar

edanrkibar

ÜYE

Mutfak sanatları akademisinde profesyonel aşçılık eğitimi aldıktan sonra Kantin Nişantaşında yaptığım stajla kendime çok ama çok şey kattım. Şimdi bebeğime annelik ve güzel yemeklerle yoluma devam ediyorum.

Sıkça Yenen Konular

Ekşili: Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Ekşili: Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Portakal Aromasıyla: Ege Usulü Zeytinyağlı Kereviz
Hazırlık süresi 10dk
ZEYTİNYAĞLI

Portakal Aromasıyla: Ege Usulü Zeytinyağlı Kereviz

mrs.sunlock mrs.sunlock
Huriye'nin Tarifi: Patlıcan Çığırtma
Hazırlık süresi 10dk
ZEYTİNYAĞLI

Huriye'nin Tarifi: Patlıcan Çığırtma

Huriye Denizer Huriye Denizer
Püf Noktalarıyla: Zeytinyağlı Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Püf Noktalarıyla: Zeytinyağlı Biber Dolması

Beko Beko

Tencereden Fırına: Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Fırında Zeytinyağlı: Kızarmış Biber Dolması
Hazırlık süresi 2 saat
ZEYTİNYAĞLI

Fırında Zeytinyağlı: Kızarmış Biber Dolması

MUTFAGIMDANLEZZET MUTFAGIMDANLEZZET
Hem Renk Hem Lezzet Bombası: Kabak Çiçeği Dolması
Hazırlık süresi 2 saat
ZEYTİNYAĞLI

Hem Renk Hem Lezzet Bombası: Kabak Çiçeği Dolması

lezzetvemutfak lezzetvemutfak
Anne Usulü: Etli Pazı ve Soğan Dolması
Hazırlık süresi 40dk
ZEYTİNYAĞLI

Anne Usulü: Etli Pazı ve Soğan Dolması

ipek_bakerypatisserie ipek_bakerypatisserie
Bol Zeytinyağlı: Yeşil Erikli Yaprak Sarma
Hazırlık süresi 40dk
ZEYTİNYAĞLI

Bol Zeytinyağlı: Yeşil Erikli Yaprak Sarma

gulinisanmutfagi gulinisanmutfagi
Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Patlıcan Kadar Nefis: Kuru Biber Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çıtır Çıtır Olur: Bamya Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
KIZARTMA

Çıtır Çıtır Olur: Bamya Kızartması

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
İçi Peynir Dolu: Çıtır Patates Topları
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

İçi Peynir Dolu: Çıtır Patates Topları

tazeyemekler tazeyemekler
Mezelerin Şahı: Havuç Tarator
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Mezelerin Şahı: Havuç Tarator

bestososu bestososu
Sebzesi de İçinde: Patlıcanlı Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı
Hazırlık süresi 10dk
PİLAV

Sebzesi de İçinde: Patlıcanlı Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Cerenimo Mutfakta Cerenimo Mutfakta
Doyuran Meze: Kırmızı Mercimek Mezesi
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Doyuran Meze: Kırmızı Mercimek Mezesi

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Makarnası da El Yapımı: Arabiata Soslu Fettucine Makarna
Hazırlık süresi 1 saat
MAKARNA

Makarnası da El Yapımı: Arabiata Soslu Fettucine Makarna

Ravzanur Aydın Ravzanur Aydın
Keki Yumuşacık: Airfryer’da Trileçe
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Keki Yumuşacık: Airfryer’da Trileçe

seydaguzell seydaguzell
Bir Bursa Lezzeti: Fındıklı Süt Helvası
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Bir Bursa Lezzeti: Fındıklı Süt Helvası

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Sağlıklı: Minik Tam Buğday Ekmeği
Hazırlık süresi 25dk
EKMEK

Sağlıklı: Minik Tam Buğday Ekmeği

edaozdagg edaozdagg
Ödem Savaşçısı: Yoğurtlu Ananas
Hazırlık süresi 5dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Ödem Savaşçısı: Yoğurtlu Ananas

dytsenayerisenn dytsenayerisenn
Şık Sunumlu: Kupta Muhallebili Kadayıf
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Şık Sunumlu: Kupta Muhallebili Kadayıf

eliiffozbey eliiffozbey
İspanyol Lezzeti: Gazpacho Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

İspanyol Lezzeti: Gazpacho Çorbası

edaozdagg edaozdagg