Tek Tek Dökülsün: Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Tek Tek Dökülsün: Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bulgur pilavının bir üst modeli, bir kat daha lezzetlisi mantarlı bulgur pilavı tarifi. Adını tarifte yer alan kültür mantarlarından alıyor elbette ama mantar çeşidinin bir önemi yok. Arzu ettiğiniz mantar çeşidini kullanarak bu bulgur pilavını pişirebilirsiniz. Sevdiğiniz bir ana yemek yanına yakışacak bulgur pilavını dumanı üzerinde hayal etsenize bir. Hayalde kalmasın bu lezzet. Tencerenizde gerçeğe dönüşsün. Karşınızda: Mantarlı bulgur pilavı tarifimiz!

Pilavlık bulgurla birlikte tel şehriye de kavurabilirsiniz. Yanına dilediğiniz sebze ya da et yemeğiyle de servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Mantarlı Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 345/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 5-6 adet kültür mantarı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 3-4 adet kurutulmuş domates
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

  • Kuru domatesleri önceden ılık suda 5-10 dakika bekletirseniz daha yumuşak ve lezzetli olur.
  • Bulguru pişirirken üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Genel olarak bulgur için 1 su bardağına 1.5 su bardağı su oranı idealdir.

Yapılış Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlı bulgur pilavını hazırlamak için tencereye yağı ekleyip doğradığımız soğan ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Temizleyip doğradığımız mantarları ekliyoruz.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Doğradığımız kuru domatesi, karabiberi ve tuzunu da ekliyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Mantarlı bulgur pilavını 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 

Servis önerisi Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Tek Tek Dökülsün: Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Edda7238

    Edda7238 8 Haziran 2022 05:52

    muhteşem oldu elinize sağlık
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 8 Haziran 2022 06:06

      Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun :)
  • Ayşe Yaşa

    Ayşe Yaşa 6 Mart 2022 10:19

    Harika bir lezzet oldu
  • Nimetnaz Nergiz

    Nimetnaz Nergiz 5 Ekim 2021 16:07

    Ef sa ne bir tarif sürekli yapıyorum özellikle misafir geleceği zaman herkes çok beğeniyor, ellerinize sağlık 🧚🏻‍♀️💖
  • Aylin Koç

    Aylin Koç 1 Kasım 2019 13:30

    Kuru domates yok acaba taze ile yapsak tadı değişir mi
  • Nurizc

    Nurizc 30 Ocak 2019 09:27

    Bayıldım ????
  • Deniz Civelek

    Deniz Civelek 5 Ekim 2017 12:57

    Tavuk suyum olmadığı için normal suyla yaptım. Sanırım o yüzden biraz tuzsuz geldi onun dışında mükemmel tarif...
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)