Elleri öpülesi anneanne ve babaannelerimizin ezbere bildiği, gözü kapalı hazırladığı bir tarif ev baklavası. Ama biz istiyoruz ki bu bayramın ev yapımı tatlısı sizden gelsin.
Bayram tadında cevizli bir baklava hazırlayın, arzuya göre iri çekilmiş Antep fıstıklı olsun. Gazete kağıdı inceliğinde incecik açın yufkaları, üst üste dizip tepsiye yerleştirin.
Bu bayram şerbetli tatlıyı marifetli torunlar hazırlıyor.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
Ev Baklavası Tarifinin Püf Noktası
Eritilmiş tereyağı üzerinde bulunan kazein denilen süt köpüklerini temizlediğiniz ve kullanmadığınız zaman sade yağ elde edersiniz. Bu sayede yufkalar çıtır çıtır kızarır ve üzerinde yanıklar oluşmaz.Ortalama 40 cm. çapında bir fırın tepsisi kullanmayı tercih edin.
Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?
Ev Baklavası Tarifinin Pişirme Önerisi
Ceviz içi yerine toz Antep fıstığı kullanarak da baklavayı hazırlayabilirsiniz. Klasik bir baklava hazırlarken hem şerbet hem de baklava sıcak olmalıdır. Siz dilerseniz ikisinden birini ılık olarak tercih edebilirsiniz.
Ev Baklavası Tarifinin Servis Önerisi
Yanında süt veya çay ile ev baklavası sunulabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bayram Tatlısı: Ev Baklavası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2gowherr 15 Aralık 2021 13:22
nurtencebre 15 Kasım 2021 21:25