Közlenmiş patlıcan, tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt ilavesiyle hazırlanan beğendi eşliğinde servis edilen köfteler, sarımsaklı yoğurt, domates sos ve kızgın yağ.
Garnitüre ihtiyaç duymayan başlı başına bir lezzet beğendili köfte.
Malzemeleri toparlayıp mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Beğendili Köfte Tarifinin Püf Noktası
Beğendi yapımında soğuk süt kullanın, sütü kavrulan un karışımına azar azar ekleyin.
Beğendili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Beğendili Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi
Izgara ya da ocak üzerinde özel köz aparatında pişirdiğiniz patlıcanları, kısa süre karton ya da naylon bir poşette bekletin. Terleyen kabuklarını kolaylıkla soyun.
Beğendili Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Yanında pilav ya da taptaze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata ile servis edebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Biz de Beğendik: Beğendili Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5sevgimkp 4 Mayıs 2019 15:32
Halim Kirci 13 Nisan 2019 05:42
Güler Kırgöz 4 Ekim 2022 09:46
Elif Yılmaz 21 Haziran 2017 00:15