Name: Mert'in Tarifi: Kremalı Limonlu Tart
Prep time: 15 min
Cook time: 44 min
Total time: 59 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Ekşi ile tatlının mükemmel dengede buluştuğu ferah kremalı limonlu tart tarifi, ağızda dağılan kıtır tabanı ve pürüzsüz limon dolgusu ile çay saatleri ve özel günlere çok yakışıyor.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

44 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kremalı Limonlu Tart Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((soğuk, küp küp doğranmış))
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 tutam tuz

Kremalı Limonlu Tart Dolgusu İçin:

1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket krema

Kremalı Limonlu Tart Tarifinin Püf Noktası

Tart hamurunu fazla yoğurmadan soğuk tereyağıyla hazırlayalım.

Kremalı Limonlu Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremalı limonlu tart için önce tart hamurunu hazırlayalım. Unu geniş bir kaba alalım, tereyağını ekleyip parmak uçlarımızla kum gibi olana kadar karıştıralım. Pudra şekeri, vanilin, tuz ve yumurtayı ekleyip hızlıca toparlayalım. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
Hamuru pişirelim. Dinlenen hamuru merdaneyle açıp tart kalıbına yerleştirelim. Tabanına çatalla birkaç delik atalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Limonlu dolguyu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Birleştirip tekrar pişirelim. Fırından çıkan tart tabanının içine limonlu karışımı dökelim. Tekrar fırına verip 20-25 dakika kadar, dolgu ortası hafif sallanacak kıvama gelene kadar pişirelim.
Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakalım, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
Dilimleyip sade olarak ya da üzerine biraz pudra şekeri serperek servis edelim. Kremalı limonlu tart hazır! Afiyet olsun.