Name: Buket'in Tarifi: Hazır Yufkadan Tava Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hazır yufkadan tava böreği tarifi, pratik yapımı ve mutfağı dolduran mis gibi kokusuyla çayın yanına oldukça yakışır. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu enfes lezzet, kahvaltı sofralarının gözdesi olacak.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hazır Yufkadan Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 bağ ıspanak
1 adet küçük boy kuru soğan
1 su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazır Yufkadan Tava Böreği Pişirmek İçin:

6 yemek kaşığı sıvı yağ ((iki tarafı için de 3'er kaşık))

Hazır Yufkadan Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır yufkadan tava böreği için öncelikle ıspanakları ve soğanı küçük küçük doğrayalım. Kabın içine tuzunu ve baharatlarını ekleyelim, karıştıralım. Harcı elimizle iyice sıkalım, çıkan suyunu boşaltalım.
Sonrasında ıspanak ve soğanlarımızın içine sıvı yağı, peynir, süt ve yumurtayı ekleyelim.
Bir yufkayı tavanın boyutuna göre serelim, içine hazırladığımız harçtan serpelim. Sonrasında kalan yufkamızı kopara kopara serelim, tekrar ıspanaklı harçtan koyalım. Aynı işlemi kat kat devam edelim. En üste ilk açtığımız yufkanın kenarlarını saralım.
Tavayı ocağa alalım. Kısık ateşte kapağını kapatarak pişirelim. Altı kızarınca dikkatlice çevirelim, diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım. Hazır yufkadan tava böreği hazır! Afiyet olsun.