Name: Çay Saatine Yakışır: Pratik Kruvasan Börek
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 3 tepsi
Cuisine: Türk

Pratik kruvasan börek tarifi, kahvaltı ve çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz, pratik yapımıyla daima sofralarınızda yer alacak bir börek alternatifi olarak karşınıza çıkıyor. Lezzetli ve doyurucu olan bu hamur işi tarif, kısa sürede hazırlanması ve çıtır dokusuyla sofralarda sıkça tercih ediliyor.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

3 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pratik Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler

9 adet yufka

Sosu İçin:

1 su bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı ((eritilmiş))
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı karbonat

Harcı İçin:

300 gram lor peyniri
100 gram kaşar peyniri ((rendelenmiş))

Üzeri İçin:

2 adet yumurta sarısı

Pratik Kruvasan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik kruvasan börek için öncelikle tereyağını eritelim. Tereyağı ılınınca sos için kullandığımız tüm malzemeleri sırasıyla bir kaba ekleyip karıştıralım.
3 adet yufkayı kat kat dizelim. Sos için hazırlamış olduğumuz karışımla yağlayalım. (Toplamda 9 adet yufka kullandım. 3 adet yufkadan ortalama 24 adet çıkıyor.)
Lor peyniri ve kaşar peynirini bir kapta karıştıralım.
Yufkaları üçgen şeklinde keselim ve hazırlamış olduğumuz iç harcı ekleyip saralım.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.