Orman meyveli kek, kek harcının kırmızı meyvelerle buluşturulmasıyla elde edilen, tatlı kek türlerinden biri. Meyveler pişme esnasında kendi doğal sularını ve renklerini hamura salıyor.
Dünya mutfağındaki popüler meyveli kek tarifleri arasında özel bir yere sahip kendisi zira. Sevdikleriniz için özenle hazırladığınız çay sofralarında ikram edeceğiniz dilim dilim ev yapımı kek, anne eli değmiş hissiyle herkesin içini ısıtacak. Fırın tatlıları içinde ferahlığıyla kalpleri fethedecek.
Hazırsanız, çırpma telini elinize alın; tatlı tarifleri defterinizde en çok leke bırakacak orman meyveli kek tarifinizi yapmaya başlayın.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Meyveleri 1 çay bardağı pudra şekeriyle kaplarsanız pişerken ağırlaşıp hamurun dibine çökmelerini engellersiniz. Fazla sularını salıp hamuru ıslak ve çamur gibi yapmasının da önüne geçer.
35. dakikadan sonra kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Misafirleriniz için kek sunum önerileri arasından en klasiğini uygulayabilirsiniz. Sade vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.
Böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve frenk üzümü gibi orman meyveleri kullanabilirsiniz.
Taze orman meyveleri, nane yaprakları veya çırpılmış krem şanti ile sunum hazırlayabilirsiniz.
Beyaz buğday unu (pastalık/böreklik un) en iyi sonucu verir.
180 derece fırında 40-45 dakika pişirebilirsiniz.
Pasta Tadında: Orman Meyveli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2ay_lin 1 Mayıs 2026 10:07
Yemek.com 4 Mayıs 2026 06:03