Pasta Tadında: Orman Meyveli Kek Tarifi

Pasta Tadında: Orman Meyveli Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Orman meyveli kek, kek harcının kırmızı meyvelerle buluşturulmasıyla elde edilen, tatlı kek türlerinden biri. Meyveler pişme esnasında kendi doğal sularını ve renklerini hamura salıyor.

Dünya mutfağındaki popüler meyveli kek tarifleri arasında özel bir yere sahip kendisi zira. Sevdikleriniz için özenle hazırladığınız çay sofralarında ikram edeceğiniz dilim dilim ev yapımı kek, anne eli değmiş hissiyle herkesin içini ısıtacak. Fırın tatlıları içinde ferahlığıyla kalpleri fethedecek. 

Hazırsanız, çırpma telini elinize alın; tatlı tarifleri defterinizde en çok leke bırakacak orman meyveli kek tarifinizi yapmaya başlayın.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Orman Meyveli Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (150 g) için 315/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Orman Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Orman Meyveli Kek Sosu İçin:

  • 1 su bardağı orman meyvesi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Püf noktası Orman Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası

Meyveleri 1 çay bardağı pudra şekeriyle kaplarsanız pişerken ağırlaşıp hamurun dibine çökmelerini engellersiniz. Fazla sularını salıp hamuru ıslak ve çamur gibi yapmasının da önüne geçer. 

Yapılış Orman Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orman meyveli kek için 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Birer paket vanilin, kabartma tozu ve 3 su bardağı un ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Fırın kabınıza aktarın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. 1 su bardağı orman meyvesini 1 çay bardağı pudra şekeri ile karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kekinizin üzerine ilave edip fırına verin. 180 derecede 45 dakika pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Orman meyveli kek hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Orman Meyveli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

35. dakikadan sonra kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 

Servis önerisi Orman Meyveli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Misafirleriniz için kek sunum önerileri arasından en klasiğini uygulayabilirsiniz. Sade vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.

Orman Meyveli Kek İçin En İyi Meyveler Hangileri? Orman Meyveli Kek İçin En İyi Meyveler Hangileri?

Böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve frenk üzümü gibi orman meyveleri kullanabilirsiniz.

Orman Meyveli Kek Nasıl Süslenir? Orman Meyveli Kek Nasıl Süslenir?

Taze orman meyveleri, nane yaprakları veya çırpılmış krem şanti ile sunum hazırlayabilirsiniz.

Orman Meyveli Kek Yaparken Hangi Un Kullanmalıyım? Orman Meyveli Kek Yaparken Hangi Un Kullanmalıyım?

Beyaz buğday unu (pastalık/böreklik un) en iyi sonucu verir.

Orman Meyveli Kek ile Ne İçilir? Orman Meyveli Kek ile Ne İçilir?

  • Soğuk süt
  • Sade filtre kahve
  • Ev yapımı ferah bir limonata

Orman Meyveli Kekin Pişme Süresi Nedir? Orman Meyveli Kekin Pişme Süresi Nedir?

180 derece fırında 40-45 dakika pişirebilirsiniz.

Orman Meyveli Kekte Şeker Yerine Ne Kullanılabilir? Orman Meyveli Kekte Şeker Yerine Ne Kullanılabilir?

  • Bal veya akçaağaç şurubu
  • Elma suyu konsantresi veya ezilmiş olgun muz
  • Hindistan cevizi şekeri, stevia veya hurma özü

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Pasta Tadında: Orman Meyveli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ay_lin

    ay_lin 1 Mayıs 2026 10:07

    yoğurt yerine süt kullansak olmaz mı
    • Yemek.com

      Yemek.com 4 Mayıs 2026 06:03

      Aynı dokuyu vermeyecektir ama kullanmakta özgürsünüz. ❤️
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)