Fıstık Ezmeli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Tam Ölçülü: Fıstık Ezmeli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Fıstık ezmeli kek, kek hamuruna fıstık ezmesi ilave edilerek hazırlanan tatlı kek çeşitlerinden biri. Geleneksel kek çeşitleri arasında öne çıkan bu tarif, yer fıstığının doğal tadıyla tok yapı kazanıyor. Fıstık ezmesi faydaları sayesinde enerji verici özelliği de artıyor.

Çay demlenene kadar fırından süzülen kokusuyla tüm aileyi mutfağa toplayacak bir kek tarifimiz var. Mutfakta kek yapımı bazen bir terapi gibi de oluveriyor bizler için. Çok çabuk hazırlayıp altın günlerinizin ve komşularla edilen o tatlı sohbetlerin eşlikçisi olduğu zaman da terapi paylaşılıyor.

Fıstık ezmesi tarifleri arayanların defterine eklenecek tarifimize alalım sizi.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Fıstık Ezmeli Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (150 g) için 462/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fıstık Ezmeli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
200 gram fıstık ezmesi
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Fıstık Ezmeli Kek Tarifinin Püf Noktası

Fıstık ezmesini kuru malzemelerden önce sıvı karışımla birlikte ekleyip iyice çırpmalısınız.

Fıstık Ezmeli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fıstık ezmeli kek için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpın. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ilave edin, ardından da 200 gram fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
3 su bardağı un, birer paket kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
180 derecede 45 dakika pişirin. Fıstık ezmeli kek hazır. Afiyet olsun.

Fıstık Ezmeli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

40. dakikadan sonra klasik kürdan testini yaparak kekinizin içinin tamamen pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Fıstık Ezmeli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Daha ıslak kek arzu ederseniz, dilimlerin üzerine ince bir şerit halinde karamel sos gezdirebilirsiniz.

Fıstık Ezmeli Kekin Üzerine Ne Konur?

Lezzetini artırmak için pudra şekeri, karamel sos veya çikolata ganaj tercih edebilirsiniz.

Fıstık Ezmeli Kekin Yanında Ne İçilir?

Şekersiz filtre kahve veya sade Türk kahvesi.

Fıstık Ezmeli Kek Nasıl Daha Yumuşak Olur?

Yumurta ve süt oda sıcaklığında olması gerekir.
Unu eledikten sonra hamuru mikserle değil, bir spatulayla alttan üste doğru nazikçe karıştırın.