Kremalı ıspanaklı kek, sebzelerin tatlı şekilde kullanılmasına örnek olan, rengiyle iştah açan ve içeriğindeki ıspanak püresi vesilesiyle rengini doğadan alan bir tatlı kek çeşididir. Sebze içerikli olması, bu keke nemli doku kazandırıyor. Üzeri sütlü krema ile kaplandığında “yeşil velvet” olarak da biliniyor.
Kekin içindeki ıspanak, kendi buruk tadını hissettirmeden rengini ve nemini kullanacak. Kekin üst kısmına gelen krema ise her lokmada tatlı ferahlık veriyor. Kremalı ıspanaklı kek, çay saatlerine dilim dilim gelerek, adından sıkça söz ettirecek.
Hazırlaması da zahmetsiz olan ıspanaklı kek, uzun süre damaktaki tadını koruyacak. Yapmak için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kremalı Ispanaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kremayı pişirirken sürekli karıştırın ki olası bir topaklanma olmasın. Ayrıca keki dolapta en az 3 saat dinlendirin deriz.
Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kremalı Ispanaklı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırında 180 derecede 20. dakikadan sonra içini kürdanla kontrol edin, gerekirse biraz daha pişirin.
Kremalı Ispanaklı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Keki dilimledikten sonra üzerini taze meyvelerle (çilek, frambuaz) süsleyebilirsiniz.
Ispanak Püresi Keke Nasıl Eklenir?
Kek hamurunun sıvı malzemelerine karıştırılarak eklenir.
Kekin Rengi Nasıl Daha Canlı Yeşil Yapılır?
Daha canlı yeşil renk için ıspanaklar çok kısa süre haşlanmalıdır. Ya da çiğ kullanılmalıdır.
Ispanaklar Çiğ Mi Pişmiş Mi Kullanılmalı?
En canlı rengi çiğ hâlde blenderdan geçirilerek kullanılabilir. Ama içinize sinmiyorsa, kısa süre suda yaşlayabilirsiniz.
Ispanak Tadını Sevmeyenler İçin Alternatif Aromalar Var Mı?
Kek hamuruna vanilya, beyaz çikolata, limon kabuğu rendesi veya Hindistan cevizi eklenebilir.
Bu Kek Kaç Kalori Olur?
80 gramı 235 kaloridir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Doğal Rengiyle: Kremalı Ispanaklı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!