Name: Çay Saatinin Yıldızı: Orman Meyveli Damla Çikolatalı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Sofralarınıza hem ferah hem de yoğun aromalı bir lezzet katmak ister misiniz? Orman meyveli damla çikolatalı kek, kırmızı meyvelerin ekşi-tatlı dokusunu, damla çikolatanın zengin aromasıyla buluşturarak nefis bir kek sunacak size.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Orman Meyveli Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 kase orman meyvesi
1 paket damla çikolata
2 yemek kaşığı mısır nişastası ((bulamak için))
1 yemek kaşığı tereyağı ((kek kalıbını yağlamak için))

Orman Meyveli Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Orman meyveli damla çikolatalı kek için öncelikle kek kalıbını hazırlamakla başlayalım. Kek kalıbını tereyağı ile iyice yağlayalım. Üzerine bir tutam un ekleyip her yerine gelmesini sağlayalım. Kek kalıbını buzdolabına kaldıralım.
Karıştırma kabının içerisine yumurtaları kıralım. Üzerine tuzu ve toz şekeri ekleyip bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım.
Zeytinyağı ve sütü de ekleyip biraz daha karıştıralım.
Tam buğday unu, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Damla çikolatalarını mısır nişastasına bulayalım ve karışıma ekleyelim.
Orman meyvelerini de karışıma ekledikten sonra bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edelim.
Buzdolabına kaldırdığımız kek kalıbını çıkarıp hazırladığımız karışımı kalıba aktaralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta katında fansız ayarda 45 ila 55 dakika arası pişirelim. 45 dakikadan sonra kürdan testiyle kontrol edelim. Kürdanı batırdığımızda hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
Fırından çıkardığımız kek kalıbının üzerine keki servis etmek istediğimiz tabağı ters bir şekilde yerleştirdikten sonra kalıbı ters çevirelim ve üzerine ıslak bir havlu koyalım. 5-10 dakika bu şekilde bekledikten sonra kek kalıptan kolay bir şekilde çıkacaktır.
Orman meyveli damla çikolatalı kek hazır. Afiyet olsun.