2 Kişilik Kek Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

2 kişilik kek, kek tarifleri arasında öne çıkan, büyük kalıplar veya tepsiler yerine daha küçük hacimli fırın kaplarında hazırlanan, tam iki kişinin tek seferde tüketebilmesi için tasarlanmış bir tatlı kek çeşidi. Temel kek malzemeleri aynı kalsa da ölçüler minimize ediliyor ve porsiyon israfını ya da artan keklerin kurumasını önlüyor.

Kek yapımı sürecini çok daha yönetilebilir ve az bulaşıklı kıldığını da rahatlıkla söyleyebiliriz aslında. Kocaman kabarmış bir dilim çikolatalı kek etrafında örülen sıcacık sohbetlerin en sadık şahidi de diyebiliriz. Hatta yaz aylarında taze ve hafif bir meyveli kek yapmak için içine dilediğiniz meyveler de eklenebilir.

Çay suyunu ağır ağır ocağa koyun; sevginin en tatlı ve porsiyonluk halini fırına veriyoruz. Afiyetle!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

2 Kişilik Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (140 g) için 318/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

2 Kişilik Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

2 Kişilik Kekin Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 avuç böğürtlen

2 Kişilik Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması gerekir.
Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra çok uzun süre çırpmayın.

2 Kişilik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

2 kişilik kek için bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırıyoruz. 1 çay bardağı toz şekeri de ekleyip mikserde 2-3 dakika kadar çırpıyoruz.
1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz.
1 su bardağı unu, 1 paket vanilini ve 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz. Mikser ile tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
1,5 yemek kaşığı kakaoyu kek harcımıza ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler karışınca kek harcımız pişirmeye hazır demektir.
Keki pişireceğimiz kabı yağlayıp biraz un serpiştiriyoruz. Böylelikle kekimiz piştikten sonra yapışmadan çıkaracağız.
Kek harcımızı kabına döküp önceden ısıtılmış 185 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından alıp 10 dakika dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Süslemek için 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu ve 1 avuç böğürtlen kullanabilirsiniz. Siz elinizdeki farklı malzemeler ile de süsleyebilirsiniz. 2 kişilik kek hazır. Afiyet olsun.

2 Kişilik Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekiniz fırındayken ilk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmamalısınız.
30 dakikanın sonuna doğru tam ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

2 Kişilik Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilimlediğiniz keklerin yanına veya tam tepesine taze böğürtlenler yerleştirerek şık sunum elde edebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

2 Kişilik Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Mmutfak tartısı kullanın.
Malzemelerin tamamen oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Küçük fırın kaplarının ısıyı daha hızlı ileteceğini hesaba katarak pişme süresini yakından takip din.

2 Kişilik Kek Yaparken Hangi Boyutta Kalıp Kullanmalıyım?

Borcam yeterli olacaktır.

2 Kişilik Kek Tarifinde Süt Yerine Ne Kullanabilirim?

Süt yerine aynı oranda yoğurt, kefir, taze sıkılmış portakal/limon suyu kullanılabilir.

2 Kişilik Kekin Daha Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalıyım?

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek iyice çırpmak.
Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini minimumda tutmak.
Kuru malzemeleri eleyerek harca dahil etmek.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?