Name: Salçasız, Kremasız: Köz Domates Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk

Salçasız, Kremasız: Köz Domates Çorbası Tarifi

Sadece yarım bardak sütle, salçasız, kremasız, mis kokulu bir domates çorbası yapıyoruz.Çorbanın yanına arzuya göre kaşarlı tost yapıp bana bana yiyoruz.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

Köz Domates Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 kase için 120/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet domates
2 adet kapya biber
3 diş sarımsak
1 adet soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Köz Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates, biber ve soğanı irice doğrayın. Sarımsakları bütün bırakın. Fırın kabına sebzeleri alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber serpiştirin.
200 derece ısınmış fırında kızarıp dirilikleri gidinceye kadar pişirin. Fırından çıkarın tencereye ilave etmek için bekletin.
Çorba için tencereye tereyağı alın. Eriyince un ekleyin. Köpük köpük olana kadar kavurun.
Pişmiş sebzeleri ekleyin. Birkaç tur karıştırın. İki bardak suyu ekleyin. Blender ile pürüzsüz hale getirin.
Yarım bardak süt ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın .Koyulaşan çorbanız hazır, afiyet olsun.