Kırşehir'in Yöresel Çorbası: Köme Çorbası Tarifi

Köme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1/2 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 adet domates
• 1/2 adet patlıcan
• 1 tatlı kaşığı tuz

Köme çorbasının üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kuru nane