Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1 litre su ((kıvama göre ayarlayın))

1 çay bardağı arpa şehriye

1 çay kaşığı tuz

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şehriyeli yoğurt çorbası için tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın.

Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın.

Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın.

Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.

Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

İpek Tuğçe Vural 23 Şubat 2022 17:50

naneli harika oldu
Selma Kodal 23 Ocak 2018 15:24

Nefis tarif teşekkürler !!
- Yasemin Gürsürer 24 Ocak 2018 09:24
  
  Beğenmenize sevindik, afiyet olsun :)
cielrys 5 Şubat 2026 16:01

Ben kıvam sorunu yaşamadım açıkçası. Ölçüler bire bir uydu. Ben ekstra tavuk suyu da kattım, öyle çok lezzetli oldu.
- Yemek.com 5 Şubat 2026 19:31
  
  Ellerinize sağlık 😊
arzucan_08 5 Mayıs 2025 19:53

herkez beyendi ben tek biraz beğenmedim yoksa tarif çok güzel
Selda Karakurumer 1 Haziran 2023 15:34

Ben de denedim cacığa benzedi suyunu biraz daha fazla ekledim yoksa çok katı oluyor :)
- Yemek.com 2 Haziran 2023 06:16
  
  Kıvamını dengelemek için su ekleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık!
sumeyyee_ 25 Eylül 2021 18:09

hazır yoğurtla yapsam olurmu acaba?
- Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 06:47
  
  Olur tabii :)
barako7239 1 Temmuz 2021 17:41

Hocam tarifte tuz yok :DDDDDD tuzsuz oldu yemek. (acemi)
- Ayşegül Uslu 2 Temmuz 2021 06:04
  
  Merhaba, tarif malzemelerinde 1 çay kaşığı tuz mevcut. Dilerseniz damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
mizgin_coskun 20 Mayıs 2021 17:34

Eger şehriyeleri biraz kavurursanız o zaman çok katılasmaz
Filiz 3 Mayıs 2021 14:43

şu biraz fazla koyun tarif çok güzel tavsiye ederim yoğurdun içine bol nane katmanizi öneririm Ellerinize sağlık
- Ayşegül Uslu 3 Mayıs 2021 17:12
  
  Afiyetler olsun!
nurseyma_samil0 30 Nisan 2021 13:31

Tadı lezzetli fakat yoğun kıvamlı olduğu için tekrar su ilave ederek açtım😌
Ayşe Önal 25 Mayıs 2020 02:34

üzerine ekstradan su eklememe ragmen kivami katı oldu ama lezzeti çok güzel
Ayse5811 7 Şubat 2020 15:18

Bu çorbanın unu fazla malesef. 1 silme kaşık olmalı.