Pratik Meze: Kerevizli Haydari Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kerevizli tariflere bir yenisi ekleniyor. Haydariyi sevenler bir de bu tarifimizi mutlaka denesin. Hem meze hem de salata olarak sofranızda ikram edebilirsiniz. 

Tavuk, et ve balık tariflerinin yanına pek yakışacak. Pratik bir meze arıyorsanız bu tarif size göre! Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Kerevizli Haydari Kalorisi Ne Kadar: 257/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kerevizli Haydari Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı beyaz peynir
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 avuç dereotu
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1/2 adet limon

Yapılış Kerevizli Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri haydari için cevizleri döverek ya da robottan geçirip toz haline getirin, geniş bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı da bu esnada ufak bir cezvede ısıtın.
  2. Cevizlerin üstüne kuru nane, dövülmüş sarımsak, ufak parçalar halinde beyaz peyniri koyup sıcak yağı üstlerine dökün ve ezerek karıştırın.

  3. Karışıma son olarak süzme yoğurt ve ince kıyım dereotunu ekleyip karıştırın.

  4. Kerevizin kabuklarını soyun, rendenin kalın tarafı ile uzun şeritler halinde rendeleyip hemen üstlerine limon sıkarak harmanlayın.

  5. Kerevizleri haydari ile karıştırın servis tabağına alın ve arzu ederseniz biraz daha zeytinyağı ve kıyılmış dereotu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Pratik Meze: Kerevizli Haydari Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Bbb🤍

    Bbb🤍 17 Şubat 2024 20:17

    Haydari çok severim üzerine kereviz ekleyince de çok güzel oldu ben sap kısımlarından da bir parça ince ince doğrayıp dereotu ile birlikte ekledim aromasını arttırdı kesinlikle tavsiye ediyorum.
    • Yemek.com

      Yemek.com 20 Şubat 2024 09:29

      Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun!
  • Çiğdem Özsoy

    Çiğdem Özsoy 5 Ocak 2024 15:00

    Kerevizin her hali güzel de, bu da ayrı bir güzel oldu, tarif için teşekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 8 Ocak 2024 06:37

      Ellerinize sağlık!
  • Nalan Kelleci

    Nalan Kelleci 6 Aralık 2023 16:17

    süper bir lezzet oldu teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)