Kıvamı Çok Yerinde: Hardal Sos Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Aktardan alabileceğiniz biraz tohum ve tat dengesini sağlamak için birkaç yerden bulabileceğiniz spesifik malzemelerle evde yapılabilecek en güzel hardal sosu yapmaya hazır mısınız?

Buyurun bu güzel tarifi hep birlikte deneylim. Bayılacağınıza eminiz. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Hardal Sos Kalorisi Ne Kadar: 1 yemek kaşığı için 11/kcal

KAÇ KİŞİLİK

300 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Hardal Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sarı hardal tohumu
  • 6 yemek kaşığı siyah hardal tohumu
  • 2 yemek kaşığı hardal tozu
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/3 su bardağı elma sirkesi
  • 1/3 su bardağı koruk suyu
  • 1/4 su bardağı turşu suyu

Yapılış Hardal Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hardal sos için hardal tohumlarını mutfak robotunda geçirin. Bu işlem sırasında hardal tohumlarının sadece hafifçe kırılmasına tamamen toz haline gelmemesine özen gösterin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. İlk olarak tüm kuru malzemeleri ufak bir kavanoz yada kapta karıştırın. Ardından sıvı malzemeleri de ekleyerek karıştırın. Kabının üzerini örtün serin ve karanlık bir yerde beş gün boyunca dinlendirin. Dinlenme işlemi esnasında gün aşırı olarak hardalı karıştırabilirsiniz.

    Yapılış - 2. Adım
  3. Hardalınızı beş gün ardından karıştırın tadını kontrol edin yeteri kadar ekşi değilse 1-2 gün daha bekletebilirsiniz. Hazır olan hardalınızı dilerseniz taneli olarak dilerseniz de blendırdan geçirerek dilediğiniz kalınlıkta kullanabilirsiniz.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Hardalı ağzı kapalı şekilde buzdolabında 15-20 gün kullanabilirsiniz. Hardal sos hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kıvamı Çok Yerinde: Hardal Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • antares

    antares 29 Ağustos 2024 23:00

    Öncelikle tarif için teşekkür ederim. Şefim yaşınız kaç bilmiyorum ama önceleri çay bardağında satılan kırmızı kapaklı adı yanılmıyorsam delisa gibi bir şey olan bir hardal vardı. Şayet bu hardalı biliyorsanız ondan yapabilme imkanımız var mı?
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)