Beyaz Peynirli Meze Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Salçalı Cevizli: Beyaz Peynirli Meze
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Beyaz peynirli meze, rendelenmiş beyaz peynirin, baharatlar, ezilmiş sarımsak, ceviz içi ve salçalar ile karıştırılması sonucu elde edilen, top şekli verilerek servis edilen bir meze türü. Soğuk olarak tüketilir ve bekledikçe lezzeti artar.

Yoğun aromalı salçalarla birleşen peynirin o tanıdık tadı, cevizle zenginleşen dokusu ve taze otların ferahlığı, sofraya sıcak bir samimiyet taşıyacak. “Az malzemeyle çok lezzet” arayanların gözdesi olacak kendisi. Beyaz peynirli meze tarifi, birkaç temel malzemenin maharetle bir araya geldiğinde nasıl görkemli bir sonuç verebileceğinin kanıtı gibidir de diyebiliriz aslında. Üstelik yapımı son derece pratik!

Tuzlu peynirin salçayla buluştuğu bu meze, damakta hafif bir is tadı bırakan biber salçası, iç ısıtan kekik, nane ve sarımsağın güçlü dokunuşu sizi mest edecek. Haydi mutfağa...

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Beyaz Peynirli Meze Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 54/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Beyaz Peynirli Meze Tarifi İçin Malzemeler

250 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 tutam doğranmış dereotu
1 tutam doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber ((isteğe bağlı))
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz Peynirli Meze Tarifinin Püf Noktası

Mezeyi daha aromatik yapmak isterseniz karışıma çok az miktarda limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Beyaz Peynirli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Beyaz peynirli meze için peyniri rendeliyoruz.
Salçaları, baharatları, ceviz içlerini, yeşillikleri, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra top halinde şekil veriyoruz.
Beyaz peynirli meze hazır. Afiyet olsun.

Beyaz Peynirli Meze Tarifinin Pişirme Önerisi

Peyniri rendeledikten sonra salça ve baharatlarla iyice yoğurun.

Beyaz Peynirli Meze Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız peynir toplarını servis tabağına dizin, üzerlerine sızma zeytinyağı gezdirin ve biraz pulbiber serpiştirin. Bu şekilde enfes olacaktır.