Name: Adana Böreği Tadında: 2 Çeşit Yufkadan Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Adana Böreği Tadında: 2 Çeşit Yufkadan Börek Tarifi

Altında ve üstünde baklava yufkası, ortasında ise sütlü ve zeytinyağlı sosuyla ıslanmış yufkalarıyla bu börek çok güzel bir tada sahip..

Adana böreği tadında ama çok daha pratik. Çıtır çıtır olması ve yumuşacık lezzeti sizi cezbedecek. Hamur işi severler bu tarifi mutlaka denemeli. Şimdiden afiyet olsun!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

2 Çeşit Yufkadan Börek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 700/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

2 Çeşit Yufkadan Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yufka
4 adet baklava yufkası
1 su bardağı lor peyniri
1 tutam tuz
1 avuç maydanoz ((kıyılmış))
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber

2 Çeşit Yufkadan Börek Pişirmek İçin:

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 Çeşit Yufkadan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

2 çeşit yufkadan böreğin iç harcı için yufkayı ellerinizle ufak parçlara kopartın. Geniş bir kasede yufka parçalarını lor peyniri, tuz, süt, yumurta, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve biraz karabiberle harmanlayın.
Fırına girebilir orta boy bir tava ya da herhangi bir fırın kabının tabanını çok az zeytinyağı ile yağlayın. Baklava yufkalarını kenarlardan taşacak şekilde aralarına da zeytinyağı serperek kat kat tavaya yerlşetirin.
Harcı baklava yufkalarının ortasına koyun, kenarlardan sarkan yufkaları harcın üstüne doğru kapatın ve kuru yer kalamayacak şekilde zeytinyağı sürün.
Böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fanlı fırında, 25-30 dakika kabarıp her yeri kızarana kadar pişirin.
2 çeşit yufkadan börek tarifi hazır. Böreği fırından çıkartın, oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin. Afiyet
olsun.