Pratik Karides Tava Tarifi (Resimli)

Name: Bol Baharatlı: Karides Tava
Prep time: 21 min
Cook time: 20 min
Total time: 41 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Karides tava, deniz ürünleri arasında Akdeniz ve Ege bölgelerinde tüketilen, karideslerin un veya mısır unu ile kaplanıp kızgın yağda kısa sürede pişirilerek hazırlanıyor. Meze sofralarında servis edilebilir.

Karides tava tarifi, elde edilen lezzetli dengesi ve besleyici özelliği ile tarif defterlerinde en üst sıraları zorlamaya aday! Deniz ürünlerinin eşsiz lezzeti, baharatların uyumuyla ortaya çıkan bu tarif, sofranıza bir şölen getirecek. Karides tava, hafif ama doyurucu, lezzetli ama pratik bir deneyim sunan bir lezzet.

Pratikliği ile çabucak hazırlanıp sofralara sunulduktan sonra tabaklar çabucak bitecek, geriye sofralarda kocaman gülümsemeler kalacak. Dilerseniz mutfağa geçelim ve balık sofrası için hazırlıklara başlayalım. Yanında birbirinden leziz mezeler de eşlik etmeli elbette. Buyurun mutfağa bu pratik tarifi hazırlamaya. Şimdiden afiyetler!

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Karides Tava Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

21 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karides Tava Tarifi İçin Malzemeler

300 gram karides
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber

Karides Tava Üzeri İçin:

1 tutam taze kekik

Karides Tava Tarifinin Püf Noktası

Karideslerin orta kısımlarında yer alan, iplik şeklinde uzanan (bağırsakları) kısımları dikkatli bir şekilde temizleyin.

Karides Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Karides tava için önce kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, tereyağını ve zeytinyağını ekleyip karışımı güzelce kavurmaya başlayın.
Biberleri minik minik doğrayın ve kavurun.
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Ekleyip kavurmaya devam edin.
Karidesleri ekleyerek pişirme işlemine geçin. Karideslerin lezzetini çıkarmak için yeterince pişirdiğinizden emin olun.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayınca ocaktan alın. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice karışması önemlidir.
Hazır olan karides tavayı taze kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!