Havuç soslu makarna, rendelenmiş havuç, taze kekik ve labne peyniriyle hazırlanan bir makarna tarifi. İtalyan mutfağından ilham alınarak yapılan yemek, klasik domates veya pesto sosuna alternatif olarak tercih edilir. Üstelik vejetaryen beslenenler için de birebir.
Mutfakta biraz sihir yapmanın zamanı geldi de diyebiliriz! Eğer her zamanki makarnalardan sıkıldıysanız, bu havuç soslu makarna tarifi sofranıza farklılık katacak. Zeytinyağında kavrulmuş soğan ve sarımsak kokusu, ardından gelen kekik ve köri baharatlarının sıcak dokunuşu ile birleşince mutfağı mis gibi aromalar saracak.
Sosu blenderdan geçirdikten sonra oda sıcaklığında biraz bekletin.
Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam deniz tuzu atabilirsiniz.
Roka salatası veya ızgara tavuk da çok yakışır yanında.
Renkli Lezzet: Havuç Soslu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!