Yemek Yapmak Terapidir: Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi

Name: Yemek Yapmak Terapidir: Ev Yapımı Fettucini Alfredo
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yemek Yapmak Terapidir: Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi

Ev yapımı makarna yapmak korkutmasın sizi. Hamurunu hazırladıktan sonra buzdolabında kısa bir süre bekletiyor ve sonra da neredeyse artık her yerde bulabileceğiniz portatif kesme makinesi ile kaynar suya atmadan önceki son haline getiriyorsunuz.

Gerçekten kolay ve gerçekten terapi gibi.

Bu tarifimizde önce fettucini Alfredo videomuzu izletmek isteriz size. Ardından da doğrudan mutfağa almak isteriz.

Çünkü yemek yapmayı seven insan, insanı da güzel sever.

Cook Zone

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi İçin Malzemeler

200 gram un
2 adet yumurta
10 gram tuz

Beurre Blanc sos için:

100 gram krema
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı taze kıyılmış baharatlar

Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız sosu, kıvamının bozulmaması için kısık ateşte ve sürekli karıştırarak hazırlamaya dikkat edin.Taze makarna olduğu için haşlama süresini kısa tutun.

Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, yumurta, tuz ve suyu karıştırarak makarna hamurunu yapıyoruz.
Hamurumuzu dolapta 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenmiş hamuru makina yardımıyla orta kalınlığa kadar açıyoruz ve şerit şeklinde kesiyoruz.
Ayrı bir sos tenceresinde kremayı ve tereyağını yavaşça karıştırarak birleştiriyoruz.
Sos katılaşmaya başladığında ocaktan çekiyoruz ve kaynayan suya fettucinilerimizi bırakıyoruz.
Bıraktıktan 3 dakika sonra suyunu süzüp hazırlamış olduğumuz sosun içine aktarıyoruz.
Son olarak tabağa alıp taze baharatları üzerine serpiyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.