Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: En Kolay Fırın Lezzeti: Güveçte Kaşarlı Mantar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Güveçte kaşarlı mantar, sofralarda özellikle meze olarak sıklıkla tercih edilen, bir ara sıcak. Küçük güveç kaplarında porsiyonluk hazırlanmasıyla biliniyor. Çoğunlukla restoranlarda başlangıç tabağı olarak servis edilir.

Fırından yeni çıkmış, üzeri nar gibi kızarmış, kaşarının kokusu tüm mutfağa yayılan güveçte kaşarlı mantar sofranıza geliyor hızlıca. İçinde soğan ve biberlerin tatlımsı aroması, mantarın doğal lezzetiyle buluşuyor. Bir kaşık aldığınızda eriyen kaşar peyniri uzuyor, damağınıza çabucak yayılacak. Yapımı ise düşündüğünüzden çok daha kolay!

Detaylar için tarifimizi aşağıya bıraktık. Afiyetle...

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Güveçte Kaşarlı Mantar Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 180/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kültür mantarı
1/2 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 tutam tuz
1 çay kaşığı ucu toz şeker
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifinin Püf Noktası

Mantarların suyunu mutlaka çektirin, aksi halde yemeğiniz sulanır.

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Güveçte kaşarlı mantar için mantarları ince ince keserek tavada suyunu tamamen çekene kadar kavurun.
Ardından biraz yağ ile birlikte doğradığınız tüm sebzeleri ekleyip, kavurun.
Sebzeleri güvecinize yerleştirin.
Üzerine kaşar peynirini de ekleyerek 180 derecede 15 dakika pişirin.
Güveçte kaşarlı mantar hazır. Afiyet olsun.