Fırında Pazı Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

700 gram pazı ((yıkanmış, doğranmış))

1/2 demet taze soğan

1/2 demet dereotu

10 dal taze nane

5 yemek kaşığı un

3 adet yumurta ((çırpılmış))

100 gram beyaz peynir ((rendelenmiş))

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/4 adet muskat cevizi rendesi

Fırında Pazı Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazıları yıkayıp,doğrayın ve bir kaseye aktarın.

Taze soğan, taze nane ve dereotunu ince ince doğrayın ve pazıların olduğu kaseye aktarın.

Unu, çırpılmış yumurtaları, rendelenmiş beyaz peyniri, zeytinyağını, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini de kaseye aktardıktan sonra, tüm malzemeler birbirine geçecek şekilde iyice karıştırın.

Fırını 190 dereceye ayarlayın.

Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın ve pazılı harcı içerisine aktarın.

Isınmış fırının içerisine koyup, yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.

fundaob 5 Kasım 2025 15:10

Ispanakla yaptım, ıspanağın hacmini azaltmak için tavada ısıya tuttum öldürmedim ama bayılttım. Üzerine susam ve çörek otu. Servis sırasında yoğurt şahane oldu. ❤️
- Yemek.com 6 Kasım 2025 05:42
  
  Ellerinize sağlık ❤️
İPEK♥️NEVRİYE😍 8 Kasım 2022 07:37

daha önce denedim. Bugün tekrar yapacağım. Gerçekten çok güzel bir tarif. teşekkürler
- Ege Şahin 8 Kasım 2022 09:46
  
  Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Guilaine 19 Ekim 2022 23:01

Nefis oldu. Kesinlikle hizli ayarda pişmemeli bence
- Ege Şahin 20 Ekim 2022 06:13
  
  Ellerinize sağlık :)
chloerobbins 10 Mayıs 2022 15:56

700 gr pazi demissiniz un yumurta o kadar az geliyorki hic olmadi
- Ege Şahin 11 Mayıs 2022 06:17
  
  Merhabalar, aslında bu tarifimiz çok sevilen bir mücver tarifi, olumsuz deneyim yaşamanıza üzüldük. Miktarlara sadık kalarak yapmanızı öneririz ancak yumurtanın büyüklüğü de etkilemiş olabilir. Dilerseniz bir yumurta daha ekleyebilir ya da 1 yemek kaşığı unu eksik koyarak kıvamını dengeleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık :)
selenaysr 3 Nisan 2021 17:55

EFSANEEEEE
Sevim Araci 26 Kasım 2020 12:59

Denedim ama olmadı yemyeşil kaldı. Üstelik pişirme süresini aştım bayağı. Neyi beceremedim acaba?
- Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2020 14:24
  
  Fırını hangi ayarda kullanmıştınız Sevim Hanım? Fanlı ayarda mücver tarifleri çok daha iyi sonuç veriyor, aklınızda olsun :)
Nisan55 9 Nisan 2020 16:36

Denedim mükemmel oldu şimdi ikinci kez yapıyorum. Beğenmeyenler muhtemelen tutturamadı veya pişirmede sıkıntı yaşamış olabilir. Bu tarz yemekler fırından fırına değişiyor.
- Neşe Ümit Tan 10 Nisan 2020 07:17
  
  Beğenmenize çok sevindik! Bahsettiğiniz gibi fırın sebebiyle farklılıklar yaşanması mümkün, haklısınız :)
Selen Özkan Görgün 16 Mart 2020 06:28

Dün akşam borcamda denedim müthiş oldu ev mis gibi koktu cidden güzelce pişirdim 35 dk yı buldu ama üstü bu görseldeki kadar kıtır olmadı tek sorun oydu lezzeti şahane çok teşekkürler tarif için :)
- Neşe Ümit Tan 16 Mart 2020 06:52
  
  Merhaba Selen Hanım, deneyip beğenmiş olmanız bizi çok mutlu etti :) Fırının üst raflarını kullanmanız ve son 10-15 dakika dereceye yükseltmeniz bu ve benzeri fırın yemeklerinde daha çıtır bir üst katman elde etmenizi sağlayacaktır :)
ribel 29 Haziran 2018 17:40

Bırebır hıcbır tarife sakın uymayın..sacma sapan bısey çıkıyor ortaya.bknz fırında pazı mucver??
- Yasemin Gürsürer 2 Temmuz 2018 11:09
  
  Merhabalar, tarifimizde nasıl bir sorunla karşılaştınız acaba? Geri bildiriminiz üzerine tarifi incelemeye alacağız. Şimdiden teşekkür ederiz :)