Mangal Tadında: Barbekü Sos Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Izgara et ve tavuk yemeklerinin tamamlayıcı tadı barbekü sos tarifi var sırada. BBQ sos da derler ona, bilirsiniz. Kendine has is tadı, acısı, tatlısı ve ekşisiyle hemen hemen tüm damak tatlarına hitap eder.

Kuru ve tohum yapıdaki baharatları yüksek ısıda kavurup sosa katmak ve mümkünse ev yapımı et suyu eklemek lezzete lezzet katan püf noktalarından sadece ikisi.

Kapağı sıkıca kapalı kavanozda, her buzdolabında bulunmalı bizce. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Barbekü Sos Kalorisi Ne Kadar: yemek kaşığı 30/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Barbekü Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ketçap
  • 1/2 çay bardağı elma sirkesi
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı worcestershire sos
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılış Barbekü Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Barbekü sos için tüm malzemeyi orta boy bir sos tavası içerisine koyun ve karıştırın. 
    Yapılış - 1. Adım
  2. Malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun.

    Yapılış - 2. Adım
  3. Sos tavasını ocağa alın ve barbekü sosunu ara ara karıştırarak 15 dakika pişirin.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Sos oda sıcaklığına geldikten sonra ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabında 10 gün boyunca saklanarak rahatça kullanılabilir. Barbekü sos hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Mangal Tadında: Barbekü Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • darknifhts

    darknifhts 23 Şubat 2023 11:24

    Pisirme onerisinde yazdigi gibi isteye bagli eger Worcestershire sos eklerseniz 2 yemek kashigi ekleyiniz.
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 23 Şubat 2023 12:30

      Teşekkür ederiz güzel tavsiyeniz için!
  • s.s

    s.s 17 Ağustos 2020 13:44

    bildigimiz şarap mı bu
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 18 Ağustos 2020 08:18

      Aslında hayır, bir çeşit sirke. Orijinal tarifte bu şekilde kullanılıyor. Dilerseniz üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
  • mno51tr

    mno51tr 27 Mayıs 2015 15:29

    Kırmızı şarap sirkesi yerine kırmızı üzüm sirkesi uygulansa olmaz mı? Hızır barbekü sosların da şarap sirkesi mi kullanılıyor?
    • Alp Tuncer

      Alp Tuncer 28 Mayıs 2015 06:26

      Merhaba, Kırmızı şarap sirkesi asit oranı daha yüksek olduğu için barbekü sosa daha çok yakışıyor, farklı bir aroma katıyor ancak elbette kırmızı üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)