Name: Ben Bunu Yerim: Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Ben Bunu Yerim: Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi

Tarçınlı rulo, kökeni İskandinav ülkelerine ve İsveç’e dayanan, dünya genelinde Amerikan mutfağında “Cinnamon Roll” adıyla ün kazanan tatlı bir hamur işi.

Yeni yıl ruhunu kokusuyla evlerinize getirecek muazzam bir çörek yapıyoruz. Yumuşacık dokusu, karamel kıvamındaki iç yapısı ve üzerindeki benzersiz kreması ile sizleri kendisine hayran bırakacak... Bir yiyenin lezzetine hayran kalacağı, kıvamıyla ve kokusuyla oldukça enfes bir tarif. Üzerine konan sosuyla da lezzetine lezzet katılıyor. Karşınızda enfes tarçınlı rulo tarifi!

Tüm püf noktaları için tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ferhat Bora

EDİTOR

Takip et

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Kalorisi Ne Kadar: 428/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Tarçınlı Rulo İçi için:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Tarçınlı Rulo Üzeri için:

4 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifinin Püf Noktası

Dilimlerin büyüklüklerine göre adet sayısı değişiklik gösterebilir.Hamuru mayalandırma süresine dikkat edin, ılık olması gereken malzemeler dışında kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarçınlı rulo hamuru için 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı toz şeker ve 1 paket kuru mayayı karıştırın. Karışıma 2 adet yumurta ve 3 yemek kaşığı tereyağı da ekleyin. Islak karışıma 4 su bardağı unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 dakika yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
Mayalanan hamuru yağlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun içine 3 yemek kaşığı yumuşak tereyağını sürün, üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı tarçını da serpin.
Hamuru kalın rulo şeklinde sarın ve 2-3 parmak genişliğinde kesin. Hamur parçalarını aralarında boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin üzerini bir bezle örtün ve yirmi dakika ikinci kez mayalayın.
Mayalanan hamuru 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Çöreğin üzeri için 4 yemek kaşığı labne, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilin ve 6 yemek kaşığı pudra şekerini çırpın.
Tarçınlı rulo hazır. Hafif ılınınca kremayı üzerine sürerek hazır hale getirin. Tarçınlı rulo hazır! Afiyet olsun.