Ben Bunu Yerim: Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi

Name: Ben Bunu Yerim: Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Tarçınlı rulo, kökeni İskandinav ülkelerine ve İsveç’e dayanan, dünya genelinde Amerikan mutfağında “Cinnamon Roll” adıyla ün kazanan tatlı bir hamur işi.

Yeni yıl ruhunu kokusuyla evlerinize getirecek muazzam bir çörek yapıyoruz. Yumuşacık dokusu, karamel kıvamındaki iç yapısı ve üzerindeki benzersiz kreması ile sizleri kendisine hayran bırakacak... Bir yiyenin lezzetine hayran kalacağı, kıvamıyla ve kokusuyla oldukça enfes bir tarif. Üzerine konan sosuyla da lezzetine lezzet katılıyor. Karşınızda enfes tarçınlı rulo tarifi!

Tüm püf noktaları için tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Kalorisi Ne Kadar: 428/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Tarçınlı Rulo İçi için:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Tarçınlı Rulo Üzeri için:

4 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifinin Püf Noktası

Dilimlerin büyüklüklerine göre adet sayısı değişiklik gösterebilir.Hamuru mayalandırma süresine dikkat edin, ılık olması gereken malzemeler dışında kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarçınlı rulo hamuru için 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı toz şeker ve 1 paket kuru mayayı karıştırın. Karışıma 2 adet yumurta ve 3 yemek kaşığı tereyağı da ekleyin. Islak karışıma 4 su bardağı unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 dakika yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
Mayalanan hamuru yağlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun içine 3 yemek kaşığı yumuşak tereyağını sürün, üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı tarçını da serpin.
Hamuru kalın rulo şeklinde sarın ve 2-3 parmak genişliğinde kesin. Hamur parçalarını aralarında boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin üzerini bir bezle örtün ve yirmi dakika ikinci kez mayalayın.
Mayalanan hamuru 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Çöreğin üzeri için 4 yemek kaşığı labne, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilin ve 6 yemek kaşığı pudra şekerini çırpın.
Tarçınlı rulo hazır. Hafif ılınınca kremayı üzerine sürerek hazır hale getirin. Tarçınlı rulo hazır! Afiyet olsun.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarçının yanı sıra hamurun üzerine ince kıyılmış ceviz içi de ekleyebilirsiniz.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifinin Servis Önerisi

Tarçınlı rulo yanında çay ile servis edilebilir.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Tarçınlı Rulo Hangi Hamurla Hazırlanır?

Mayalı ve yumuşak bir hamurla hazırlanır.

Tarçınlı Rulonun İçine Ceviz veya Fındık Eklenir mi?

İnce kıyılmış ceviz veya fındık tarçınlı karışımın içine eklenebilir.

Tarçınlı Rulo Hangi Sosla Servis Edilir?

Krem peynirli glaze veya pudra şekeri sosu ile.

Tarçınlı Rulo Kahvaltıya Uygun mu?

Evet, tarçınlı rulo özellikle kahvaltılarda veya brunch sofralarında tercih edilir.

Tarçınlı Rulo Ertesi Gün Yumuşak Kalır mı?

Doğru şekilde saklandığında ertesi gün de yumuşak kalabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Yanına İyi Gider

60dk

KEK

Ben Bunu Yerim: Bal Kabaklı Kek

Ferhat Bora

Tazeliğini Uzun Süre Korur: Tarçınlı Lokmalık Kurabiye

15dk

TATLI KURABİYE

Tazeliğini Uzun Süre Korur: Tarçınlı Lokmalık Kurabiye

ipeksare

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Ferhat Bora

EDİTOR

Ben Bunu Yerim: Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifini Deneyenlerin Yorumları

kittieklwz 9 Mayıs 2026 16:26

tarif güzel ama inanilmaz fazla şekerli buldum. 2 lokmadan sonrasi bayıyor, bir daha yaptığımda şekeri yarı yarıya azaltacağım
Halsa 13 Kasım 2025 14:39

Hamurun elime yapışması normal mi
- Yemek.com 14 Kasım 2025 13:11
  
  Evet, normal.
fszr 30 Eylül 2025 14:55

Air fryda ne kadar sürede pişer acaba
- Yemek.com 30 Eylül 2025 21:17
  
  Önceden ısıtılmış 160-170 derece ayarında yaklaşık 12-15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır 🍩✨.
Elalalarda 29 Eylül 2025 16:04

Labne yerine krema kullansam olur mu
- Yemek.com 30 Eylül 2025 07:10
  
  Aynı kıvamı vermeyebilir ama deneyebilirsiniz tabii. 😊
İsimmm 28 Eylül 2025 10:45

Merhaba, bugün yapacağım yarında aynı kalması için nasıl muhafaza etmem lazım?
- Yemek.com 29 Eylül 2025 05:24
  
  Tarçınlı rulolarınızı taze kalmaları için oda sıcaklığında, hava almayacak şekilde kapaklı bir saklama kabında veya streç filmle sararak muhafaza edebilirsiniz 🥐. Böylece ertesi gün de yumuşacık kalırlar.
Yemek.com Kullanıcısı 25 Eylül 2025 09:02

Tarifi kaç kez yaptım bilmiyorum. Harika oluyor. Mayalanma aşaması önemli. Şeker ayarını kendime göre ayarlıyorum.
- Yemek.com 25 Eylül 2025 09:05
  
  Deneyiminizi paylaşatığınız için teşekkür ederiz. Beğenmenize çok sevindik 😊
- İsimmm 28 Eylül 2025 10:46
  
  Acil cevap lazım.
fulyaakerik 9 Eylül 2025 12:26

Dün akşam yaptım ve muhteşem olduu
- Yemek.com 9 Eylül 2025 12:29
  
  Ellerinize sağlık 💕
tursilmatik 1 Eylül 2025 16:23

tereyağı erimiş olsa olur mu?
- Yemek.com 2 Eylül 2025 06:21
  
  Olur tabii 😊
KBB 24 Haziran 2025 18:08

Tadı kötü olmadı ama kremadaki labne hafif yoğurdumsu bi tat verdi ekşilik vardı yani bir de üç yemek kaşığı tarçın bu hamur ölçüsüne bence fazla geldi ağzımdaki aşırı tarçın tadını sevemedim😕
- KBB 24 Haziran 2025 18:09
  
  İki yemek kaşığıymış ölçü pardon ama yine de fazla hissettim
meltewmmmm 25 Ocak 2025 11:08

selam acil yapmam gerekiyor ve tereyağı yerine margarin kullanabilir miyim?
idililimash 3 Ekim 2024 18:44

50 yasindayim cocuklara yaptim cok guzel oldu 🥰
Buket97 28 Eylül 2024 16:03

Pisirmeden buzlukta saklanabilir mi