Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((8,5 yemek kaşığı))

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

3 su bardağı (2 parmak fazla) un

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı susam

1 tatlı kaşığı çörek otu

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba oda ısısında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve sirkeyi koyup karıştırın.

Daha sonra yoğurt, kabartma tozu, tuz, toz şekeri ve 3 su bardağı unu ekleyin.

Hamuru güzelce yoğurun, kontrollü bir şekilde gerekirse kalan un miktarını ekleyin ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.

Hamurdan fındık büyüklüğünde bezeler koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürün.

Üzerine susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

dduyguduygu 14 Mart 2026 13:45

Kıyır kıyır nefis bir kurabiye oldu, tarif için teşekkürler 🌸🌸
- Yemek.com 15 Mart 2026 08:22
  
  Ellerinize sağlık. Enfes görünüyor 🌸
betus peri 16 Ağustos 2025 08:01

o kadar güzel oldu ki, tuzlu kurabiye sevmeyen biri bile beğenir bence. kıyır kıyır, çayın yanına lokmalık gidiyor.
- Yemek.com 18 Ağustos 2025 06:22
  
  Afiyetler olsun 😊
İlayda özdemir 25 Aralık 2024 16:57

Tadı güzel ama nedense mini poğaça gibi oldu benimki kurabiye gibi kıyır kıyır değil yoğurtsuz daha iyi olur bence
Tülin Sürmeli 14 Ağustos 2024 13:25

muhteşem oldu. çok teşekkürler. elinize emeğinize sağlık.
- Tülin Sürmeli 14 Ağustos 2024 13:26
  
  ben içine biraz susam ve biraz da dövülmüş ceviz koydum. gerçekten ikram ettiğim herkes çok beğendi.
meral_0zmd 25 Kasım 2023 21:52

üzüm sirkesi kullansam olurmu
- Yemek.com 27 Kasım 2023 06:50
  
  Elbette olur. Elinize sağlık!
_Merve10 31 Mayıs 2023 06:38

Elma sirkesi kullanmıyorum onun yerine ne kullanabilirim sirke şartmı
- Yemek.com 1 Haziran 2023 06:05
  
  Merhaba, sirke kullanmanız kurabiyenize kıyır bir kıvam sağlar. Dilerseniz eklemeyebilirsiniz.