Gözlemeye Rakip: Patile Tarifi

Gözlemeye Rakip: Patile Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hamur işi tariflerinin zengin dünyasında öne çıkan patile, lezzetli ve pratik bir börek tarifi alternatifi sunuyor. Bu tarif, hamurunun yumuşacık dokusu ve içerisindeki muhteşem lezzet kombinasyonu ile sofralarınıza keyifli bir şölen katıyor. Çi börek tarifi ile arasında benzerliklere sahip olan patile, ince hamur tabakaları arasında gizlenen patatesli nefis iç harcıyla her lokmasıyla damakları şenlendiriyor ve akla patatesli çi börek tarifini de getiriyor. Tarifin sırlarını çözdüğünüzde, kolayca hazırlayabileceğiniz patile, misafir sofralarınıza da hızlıca şıklık ve lezzet getirecek. Şimdi, hamur işlerine olan tutkunuzu doyuracak, pratik ve lezzetli bir patile tarifiyle tanışma vakti geldi! Haydi mutfağa!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Patile Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Patile Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patile Tarifi İç Harcı İçin:

  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Patile Tarifi Kızartmak İçin:

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Yapılış Patile Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patile için patatesi küp küp doğrayıp haşlayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp soteleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ezin. Soğanları, baharat ve tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamur için unun bir kısmını derin bir kap içerisine alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Maya ve suyu ekleyin. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya başlayın. Tuzunu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit bezeye bölün.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Merdane yardımıyla açın. İçine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Tavaya yarım çay bardağı kadar yağı alın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Kızgın yağda hamurları arkalı önlü kızartın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Patile tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Gözlemeye Rakip: Patile Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • cepeda2

    cepeda2 8 Kasım 2024 06:51

    This dish was so easy to make but I burned a delicious cake
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)