Yaz mevsiminin taptaze yüzü, doğanın serinleten dokunuşu: semizotu… Ve ona eşlik eden yumuşacık, protein dolu haşlanmış tavuk... Hafifliğiyle gönülleri fetheden bu salata, başlı başına bir öğün, bir lezzet şöleni. Tavuklu semizotu salatası tarifi ile tanışın.
Yoğurtlu sosuyla ferahlık katan, köz biberle hafifçe tatlanan ve mısırın tatlı dokunuşuyla dengelenen lezzet, klasik salatalardan sıkılanlara şifa gibi gelecek. İçindeki dövülmüş ceviz, besleyicilik katarken; semizotunun ekşimsi aroması, yoğurt ve tavukla birleşince efsane oluyor. Semizotu salatası artık çok daha lezzetli.
Sağlıklı beslenme hedefinde olanların mutfağında sık sık yer vereceği bu orijinal tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Sarımsaklı yoğurt ve mayonez karışımını salatanın içine değil, dilerseniz üzerine de gezdirebilirsiniz.
Tavuk göğsünü haşlarken içine birkaç tane karabiber tanesi ve bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz, bu eti daha aromatik yapar.
Tavuklu semizotu salatasını yanına tam buğday ekmeği ya da kepekli grissini ekleyebilirsiniz.
Çok Dengeli: Tavuklu Semizotu Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!