Baklavalık Yufkadan: Çilekli Süt Turtası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çok sevilen sütlü tatlı tariflerinden süt turtasını çilekle yapıyoruz bu kez. Çilekli süt turtası, yufkanın çıtırlığı ve çileğin ferahlatan lezzetini bir araya getiren nefis bir tatlı tarifi.

Çilekli süt turtası hem pratik hem çok hafif. Fırından çıkan mis gibi kokusu mutfağınızı saracağı da kesin.

Çay saatine, misafire, tatlı krizine birebir!

 

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Çilekli Süt Turtası Kalorisi Ne Kadar: 355/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çilekli Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı labne
  • 150 gram çilek
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri ((üzeri için))

Püf noktası Çilekli Süt Turtası Tarifinin Püf Noktası

Çilekleri en başta yerleştirmeyin, aksi takdirde sulanıp yufkaları yumuşatabilir. Fırına vermeden hemen önce ekleyin.

Yapılış Çilekli Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekli süt turtası için baklavalık yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün.
  2. Tabanı için 1 yufkayı her ikiye bölüp artı şeklinde kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirin.
  3. Diğer yufkaları da yağlayıp, zigzag katlayıp spiral olacak şekilde fırın kabına yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayardaki fırında 20 dakika pişirin.
  5. Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın.
  6. Ardından süt, pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
  7. Fırından çıkardığınız hamurların üzerine hazırlamış olduğunuz sos karışımını dökün.
  8. Dilimlenmiş çilekleri yufkaların aralarına yerleştirin.
  9. 180 derece alt üst ayardaki fırında 15 dakika daha pişirin.
  10. Çilekli süt turtasını fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Çilekli Süt Turtası Tarifinin Pişirme Önerisi

Her fırın farklı çalışabileceğinden son 5 dakikada kontrol etmekte fayda var.

Servis önerisi Çilekli Süt Turtası Tarifinin Servis Önerisi

Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Ilık hali daha çıtır, soğuk hali ise daha kremamsı olur.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Baklavalık Yufkadan: Çilekli Süt Turtası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nesek

    nesek 28 Mayıs 2025 21:42

    ❣️
  • nesek

    nesek 26 Mayıs 2025 15:59

    Yaptım oldu 👩‍🍳🫣
    • Yemek.com

      Yemek.com 27 Mayıs 2025 05:45

      Ellerinize sağlık 🧡
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)