Name: Baklavalık Yufkadan: Çilekli Süt Turtası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 dilim
Cuisine: Türk

Baklavalık Yufkadan: Çilekli Süt Turtası Tarifi

Çok sevilen sütlü tatlı tariflerinden süt turtasını çilekle yapıyoruz bu kez. Çilekli süt turtası, yufkanın çıtırlığı ve çileğin ferahlatan lezzetini bir araya getiren nefis bir tatlı tarifi.

Çilekli süt turtası hem pratik hem çok hafif. Fırından çıkan mis gibi kokusu mutfağınızı saracağı da kesin.

Çay saatine, misafire, tatlı krizine birebir!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Takip et

Çilekli Süt Turtası Kalorisi Ne Kadar: 355/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çilekli Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler

10 adet baklavalık yufka
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tutam tuz
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı labne
150 gram çilek
1 yemek kaşığı pudra şekeri ((üzeri için))

Çilekli Süt Turtası Tarifinin Püf Noktası

Çilekleri en başta yerleştirmeyin, aksi takdirde sulanıp yufkaları yumuşatabilir. Fırına vermeden hemen önce ekleyin.

Çilekli Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli süt turtası için baklavalık yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün.
Tabanı için 1 yufkayı her ikiye bölüp artı şeklinde kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirin.
Diğer yufkaları da yağlayıp, zigzag katlayıp spiral olacak şekilde fırın kabına yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayardaki fırında 20 dakika pişirin.
Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın.
Ardından süt, pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
Fırından çıkardığınız hamurların üzerine hazırlamış olduğunuz sos karışımını dökün.
Dilimlenmiş çilekleri yufkaların aralarına yerleştirin.
180 derece alt üst ayardaki fırında 15 dakika daha pişirin.
Çilekli süt turtasını fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun!