Anlatmaya Gerek Yok: Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Tarifi

Name: Anlatmaya Gerek Yok: Tam Ölçülü Mayasız Poğaça
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 18 adet
Cuisine: Türk

Yumuşacık, puf puf, kıvamı tam yerinde, içinde de biraz peynir olan mis kokulu nefis bir poğaçaya kim hayır diyebilir... İşte karşınızda ölçüsü tam, lezzeti tam harika bir güzellik duruyor: Tam ölçülü mayasız poğaça.

Mayasız olduğu için bekleme süresi de olmadan çarçabuk hazırlayabileceğiniz bir tarif. İster kahvaltıda yersiniz, ister çay saatinde ya da akşam yemeği yerine kahvaltı yapalım dediğiniz bir günde bu poğaçalar size yeter de artar bile. Oldukça kolay hazırlandıkları için, en acemi aşçıların bile hiç zorlanmadan yapabileceğine eminiz. Haydi o zaman demlensin çaylar, gelsin poğaçalar. Afiyetler olsun.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

İçi için:

100 gram beyaz peynir

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz içerisine peynir koymadan sade olarak da yapabilirsiniz, ya da istediğiniz başka malzemelerle de iç harcını değiştirebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir. İçerisindeki un miktarı, kullandığınız unun markasına göre değişebilir.

Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derince bir yoğurma kabına margarini, yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi,yumurta beyazlarını ve tuzu koyup güzelce karıştırın.
Ardından üstüne kabartma tozunu ekleyin ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun
Yoğurduğunuz hamuru ikiye ayırın, her bir bezeyi yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın, bir bıçak yardımıyla açtığınız her bir yuvarlağı 9 adet üçgen elde edecek şekilde kesin.
Her bir üçgenin geniş kenarına bir miktar beyaz peynir koyun ve rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız her bir hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin
Hazırladığınız poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Yanına İyi Gider

Kıvamı Efsane Olur: Sütsüz Yumurtasız Pamuk Kek

10dk

TATLI KEK

Kıvamı Efsane Olur: Sütsüz Yumurtasız Pamuk Kek

Gökçen Mutaf

10dk

TATLI KURABİYE

3.5

5 Malzemeyle 5 Dakikada: Kolay Kurabiye

Neşe Ümit Tan

Anlatmaya Gerek Yok: Tam Ölçülü Mayasız Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

nurwuii 28 Ocak 2024 09:13

sirke olmasa olurmu
- Yemek.com 29 Ocak 2024 06:27
  
  Elbette, koymayabilirsiniz.
Nur24 30 Ağustos 2020 11:54

Elma sirkesi olsa olur mu?
- Neşe Ümit Tan 1 Eylül 2020 07:40
  
  Tabii ki olur :)
Begüm Yılmaz 23 Şubat 2020 13:07

Bende az önce denedim . Gerçektende tarif birebir ve çok güzel oldu . Şimdi afiyetle yiyeceğiz. Tesekkur ederiz bu güzel paylaşım için
ssaarraa 24 Nisan 2019 15:02

sirkenin cinsi önemli mi???
sihirlieller55 30 Eylül 2018 11:16

Az önce tarifi denedim gerçekten çok güzel oldular eşim bayıldı??
- Cemre Özgüzel 2 Ekim 2018 07:47
  
  Ellerinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)