Kusursuz Kahvaltı: Tam Ölçülü Krep Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kusursuz krep yapmak için haydi mutfağa! Tam kıvamında incecik krep yapmak için tüm püf noktaları ve işin sırrını videolu anlatımında paylaştık. Kahvaltı sofraları tam ölçülü krep tarifi için kurulsun. Afiyet olsun!

Farklı krep tariflerimize de göz atmayı unutmayın...

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tam Ölçülü Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ((eritilmiş))
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz

Pişirmek İçin:

  • 10 çay kaşığı tereyağı ((soğuk))

Yapılış Tam Ölçülü Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede yumurta ve erimiş tereyağını birlikte çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz ve esnek olana kadar çırpmaya devam edin.
  2. Hazırladığınız karışıma önce suyu azar azar ekleyin ve topaklanmasına izin vermeden çırpma teli ile karıştırın. Son olarak süt ve tuzu da ekleyip karıştırın.
  3. Karışımı pişirmeye başlamadan önce mutlaka süzün böylelikle olası topakların da önüne geçmiş olursunuz.
  4. Krep tavasını orta ateşte 2 dakika kadar ısıtın. Tavaya bir çay kaşığı soğuk tereyağı koyun ve her yerine sürün ya da yaydırın. Tereyağı hafif kahverengi bir hal alırsa çok daha lezzetli krepleriniz olur.
  5. Tavaya ince bir katman halinde harçtan koyun ve tavayı çevirerek yayılmasına yardımcı olun. Bu aşamada tavayı ocağın üstünde sallamadan bırakın.
  6. Krep kendiliğinden tavadan ayrılınca spatula ya da tavayı sallayarak ters çevirin. Yüzeyde kabarcıklar oluşup, nem kalmadıktan sonra tekrar ters çevirin, tamamının piştiğinden emin olup tabağa nazikçe kaydırın.
  7. Kreplerinizi sıcak, ılık, soğuk olarak dilediğiniz tatlı, tuzlu dolgularla ya da tüm krepli tariflerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Faydalı Bilgiler: Tam Kıvamında Krep Nasıl Yapılır? Faydalı Bilgiler: Tam Kıvamında Krep Nasıl Yapılır?

Tam kıvamında krep yapmak için öncelikte tam ölçülü ve kıvamı pürüzsüz bir krep harcı hazırlamak gerekir. Yumurta ve erimiş tereyağını güzelce çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Karışımı pişirmeden önce mutlaka süzün ve krep hamurunun olası topaklarını engelleyin. Krep tavasını orta ateşte ısıtın ve tavaya ince bir katman halinde harçtan koyun. Tavayı çevirerek yayılmasına yardımcı olun. Böylece incecik krepler yapabileceksiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kusursuz Kahvaltı: Tam Ölçülü Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Emnkya20

    Emnkya20 14 Nisan 2026 07:05

    Şefim hamur çok cıvık gibi göründü. Hiç birsey olmaz diye düşündüm ama harika bir krep oldu tarif için teşekkürler...
    • Yemek.com

      Yemek.com 14 Nisan 2026 08:29

      Afiyetler olsun 🌸
  • iremlcn

    iremlcn 13 Şubat 2026 20:03

    Çok lezzetli ve yumuşacık krepler. Yarım ölçü yaptım ama çevirirken parçalandı biraz. Belki ununu artırmak gerek. Tarif için teşekkürler!
    • Yemek.com

      Yemek.com 15 Şubat 2026 08:55

      Biz teşekkür ederiz yorumlarınız için. Afiyetler olsun 😊
  • beyhanserpil

    beyhanserpil 2 Kasım 2025 10:19

    Yaptığım en iyş krepti. Teşeklürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Kasım 2025 12:07

      Afiyetler olsun 😊
  • pinarpin

    pinarpin 12 Kasım 2024 10:18

    çok güzel oldu, annemler çok sevdi. renk olsun diye dereotu attım biraz da. teşekkür ederiz
  • iklima_Bal

    iklima_Bal 17 Eylül 2024 18:58

    tadı tek kelimeyle efsane oldu teşekkür ederim youtube den takip ediyorum👌👌
  • ayselrasulova_

    ayselrasulova_ 20 Aralık 2023 12:26

    Kaç tane krep çıkıyor net bir dahaki sefer yaptığı da yazarım ama baya iyi bir tarif biraz çok sulu gibi geldi gözüme benim hatta suyunu tam koymadım ben ama iyi oldu 2 saat de hamuru beklettim iyice lezzetli oldu
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Aralık 2023 06:58

      Bu tarifimiz çok sevilen ve denenen bir tariftir. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz!
  • akaragoz

    akaragoz 20 Ekim 2023 17:37

    HAYATIMDA YEDİĞİM EN İYİ KREP (bu arada harç tutmaz diye düşünmeyin gayet güzel tutuyor ve tadı mükkemmmmmel)
    • Yemek.com

      Yemek.com 23 Ekim 2023 06:34

      Bu habere çok sevindik! Afiyetler olsun :)
  • ozdenes

    ozdenes 18 Temmuz 2023 10:17

    Yarım ölçü yaptım. Tadı çok lezzetli ama biraz parçalanıyor çevirirken
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Temmuz 2023 06:08

      Ellerinize sağlık!
  • OlgaCertova

    OlgaCertova 6 Mayıs 2023 08:28

    Tadı da müthiş
  • OlgaCertova

    OlgaCertova 6 Mayıs 2023 08:21

    Harcı hazırlaken ortaya krep çıkmaz dedim. Ama çok farlı bir yorum getirmişsiniz, çok hoşumuza gitti. Bu krebi artık yaparım. Tarif için teşekkürler