Tam Kıvamında: Airfryer'da San Sebastian Cheesecake

Airfryer'da San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.
2. Ayrı bir kasede krem peynir, kaymak ve labne peynirini çırpın. Üzerine krema, un ve nişastayı ekleyip düşük ayarda tekrar çırpın.
3. Yumurtalı karışımı labneli karışımın üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru güzelce karıştırın.
4. Hava fritözüne sığan derin bir kalıba pişirme kağıdını yerleştirip üzerine karışımı dökün.
5. Hava fritözünü 200 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin.
6. Üzerinin kızardığını gördükten sonra içinin de güzelce pişmesi için üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyla kapatıp 20 dakika daha pişiriyorum.
7. <div dir="ltr">
   <div>Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra en az 8 saat, tercihen 1 gün buzdolabında dinlendirin. Yağlı kağıdı çıkarıp dilimleyerek servis edin.</div>
   </div>
   <div></div>