Enfes Aromalarıyla: Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

30 Aralık 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Enfes Aromalarıyla: Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan ve portakalın birbirine ne kadar yakıştığını biliyor muydunuz? Bu deneyimi daha önce yaşamamış olanlar için bu meze biçilmiş bir kaftan! Patlıcandan gelen köz tadı ve beyaz peynirden gelen yumuşacık doku ile damaklarınız şenlenecek.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
  • 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
  • 1/2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 adet portakalın suyu
  • 1 tutam tuz

Servisi İçin:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 adet nane yaprağı
  • 8-10 adet nar taneleri

Yapılış Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri bir kaseye alın ve çatalla ezerek bir bütün haline getirin.
  2. Yaptığınız karışımı servis tabağına alın.
  3. Üzerine zeytinyağı, nane yaprakları ve nar taneleri ekleyip servis edin.
  4. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Yanına İyi Gider

Lokum Tadında: Et Sote
Hazırlık süresi 20dk
ET
4.4

Lokum Tadında: Et Sote

Beko Beko
Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık: Fırında Tavuk But
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK
4.7

Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık: Fırında Tavuk But

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Sofranın Assolisti: Tahinli Patlıcan Mezesi
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Sofranın Assolisti: Tahinli Patlıcan Mezesi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Adana Mutfağından: Teretür Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Adana Mutfağından: Teretür Mezesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yerel Ürünlerle: Cevizli Muhammara
Hazırlık süresi 45dk
MEZE

Yerel Ürünlerle: Cevizli Muhammara

Ferhat Bora Ferhat Bora
Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Enfes Aromalarıyla: Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 12 Haziran 2025 15:05

    Merhaba eğer portakal mevsimi değilse alternatif meyve ne önerirsiniz :)
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Haziran 2025 08:25

      Merhabalar. Eğer portakal mevsiminde değilsek endişelenmeyin. Portakala en yakın alternatif mandalina olabilir; hem suyu hem de kabuğu güzel aroma katar. Bunun dışında limon suyu + azıcık bal 🍋🍯 karışımıyla benzer  tat dengesi yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun 🌿
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tam Kıvamında: Ev Yoğurdu
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Tam Kıvamında: Ev Yoğurdu

Merve Sultan Apaydin Merve Sultan Apaydin
En Pratik Meze: Kabaklı Meze
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

En Pratik Meze: Kabaklı Meze

Leyla Günbay Leyla Günbay
Kebapçı Mutfağından: Nar Ekşili Karamelize Soğan Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Kebapçı Mutfağından: Nar Ekşili Karamelize Soğan Mezesi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Yumuşacık Dokulu: Kuru Fasulye Humusu
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Yumuşacık Dokulu: Kuru Fasulye Humusu

mrs.sunlock mrs.sunlock
Vejetaryen Lezzet: Patatesli Çıtır Mantı
Hazırlık süresi 45dk
ÖZEL BESLENME

Vejetaryen Lezzet: Patatesli Çıtır Mantı

Cookitbig Cookitbig

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Ekmeği Bandırmalık: Kremalı Köz Biber Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Ekmeği Bandırmalık: Kremalı Köz Biber Mezesi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Pembe Meze: Pancarlı Portakallı Meze
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Pembe Meze: Pancarlı Portakallı Meze

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Pırasanın Güzelliğine Kanıt: Kolay Macır Böreği
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Pırasanın Güzelliğine Kanıt: Kolay Macır Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ege'den Sevgiler: Sinkonta
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ege'den Sevgiler: Sinkonta

Ege Şahin Ege Şahin
Yemyeşil Güzellik: Ispanaklı Fıstıklı Meze
Hazırlık süresi 15dk
ÖZEL BESLENME

Yemyeşil Güzellik: Ispanaklı Fıstıklı Meze

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Kusursuz Haliyle: Sütlü Patates Püresi
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

En Kusursuz Haliyle: Sütlü Patates Püresi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Tam Mevsiminde Çıtırlar: Brokoli Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Tam Mevsiminde Çıtırlar: Brokoli Kızartması

Ege Şahin Ege Şahin
Kebapçı Usulü: Domates Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Kebapçı Usulü: Domates Ezmesi

Ege Şahin Ege Şahin
Hemen Hazır: 5 Dakikada Tavada Yumurtalı Tost
Hazırlık süresi 5dk
ÖZEL BESLENME

Hemen Hazır: 5 Dakikada Tavada Yumurtalı Tost

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ekşili: Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Ekşili: Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tatlı Atıştırmalık: Ayva Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
ÖZEL BESLENME

Tatlı Atıştırmalık: Ayva Ezmesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Süslemek Serbest: Glutensiz Yılbaşı Ağacı Ekmeği
Hazırlık süresi 60dk
ÖZEL BESLENME

Süslemek Serbest: Glutensiz Yılbaşı Ağacı Ekmeği

turuncubiblog turuncubiblog